她低頭看了看簸箕里的花生，剝完了的和沒剝的混在一塊兒，剛剛小丫頭搓的花生衣也沒搓乾淨，好些上頭還黏著一半。

她搖搖頭，重新把花生撿出來，一點一點地搓皮。

等都搓乾淨了，她才拿回去給方大廚。

方大廚見了她就笑。

廚子大多身寬體胖，方大廚也不例外，他長得胖，平常總是冷著臉，人家看見他都害怕，唯有顧二丫心大，一心惦記著他的手藝，他再冷臉顧二丫也不放在心上。

不過半個月，就哄得方廚子對她露了笑臉。

這會兒也是，他道：「等會兒別急著走，我要燉一盅花生湯，你幫我嘗嘗味兒。」

灶上的食材都是定量的，方廚子又做了好幾年的大廚了，閉著眼睛都能摸清楚炒菜的時候該放多少油鹽醬醋，哪裡用得著顧二丫嘗味道？

不過是憐惜她年紀小，給她點吃的甜甜嘴兒罷了。

除此之外，方大廚也樂意教她一些為人處事的道理，一大早灶上來來回回多了這麼多人，一個個還都有目的似的到處攀談，方大廚縱觀大局怎麼看不明白？他只是懶得摻和罷了！

做花生湯要一半整花生，一半花生碎，這活兒顧二丫幹不了，她手上沒勁兒，方大廚不可能讓她干，自己撿了個小石磨，捏著杵子鑿花生碎。

炒過的花生極香，淡淡的油脂芬芳里夾雜著一點兒焦糊的香味。鑿花生碎是水磨功夫，方大廚處理得細緻，對著流口水的顧二丫說：「莊子上這兩天鬧騰得很，將來想必還要折騰上一段時間，安靜不了一點，倘若有人過來找你問什麼話，或者要你做什麼事兒，你都甭搭理他們，且看著他們要鬧到什麼地步。」

顧二丫嗯嗯點頭：「知道了。」

「你別急著站隊，兩虎相爭，他們或許沒什麼大礙，但總會波及旁人，咱們躲得遠遠的，妨礙不了什麼。」

顧二丫似懂非懂，不過她自知自己愚蠢呆笨，很願意聽前輩們的話，方大廚又是極好的人，自然他說什麼她就跟著做什麼。

她點頭點得實在乖巧，方大廚忍不住嘆了口氣。

下人當久了，一個個都跟人精似的，他真是好久沒看到這麼單純的丫頭了，萬事不放在心上，一心只想填飽肚子——不過啊，她這樣才是最好的，不爭不搶，也不想著上進，自然就不會因著利益相爭得罪別人，不然就她這個性子，早就被外頭那些人給欺負死了！

方大廚更煩的是吳媽媽一直試探他。

他保持中立，不偏不倚，也扛不住灶房的差事實在是個香餑餑，兵家必爭之地，誰都想拉攏他，他也不知道能在這大廚子的位置上做多久呢！

還是老老實實熬他的花生湯吧！

花生湯熬好以後就分了兩份，一份往內院送，一份往外院走，方大廚熬完湯就甩手躲清靜去了。

他想著總有人會去送的，前幾日灶房裡的人見天兒就往內院跑，得了賞就笑嘻嘻的，不知道有多少人眼紅。