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「蘿蔔切滾刀塊。」

「這樣可以嗎?」

「可以。」

民宿廚房比較大,工具也齊全。程尋切蘿蔔的時間,書顏把地三鮮所需食材——青椒、茄子、土豆切了漂亮的滾刀塊。

弄完,書顏開始做菜。

地三鮮先炸後炒,土豆下鍋炸至金黃,撈出後改大火炸茄子。茄子表面裹過澱粉,漂在油麵逐漸變色。小劉推近鏡頭,向觀眾傳遞這一畫面。

冰島比國內晚八個小時,這裡是下午五點,國內已經凌晨一點。

原本他們是不打算在深夜直播的,但經過巴黎之後,有不少觀眾反應說,他們想看完整的直播。即使當天看不了,第二天也能及時看到回放。

於是,為了滿足

依譁

觀眾期待,冰島篇開啟後,直播時長比巴黎增加了,回到了第二站珊瑚島那時的樣子。

蒜末煸香,倒入調好的料汁,鹹甜口料汁在熱油中冒泡,鮮味傳開之時,書顏將炸至金黃的土豆、茄子倒進鍋里,最後是淺炸過的青椒……

食材在鍋里翻炒,炒著炒著裹滿料汁,像是掛了層糖糊。直播間裡,深夜蹲守的觀眾看得直咽口水。

「大半夜給我看餓了」

「晚班剛回來,一打開直播就看到書書在做飯,超開心!」

「夢回珊瑚島嘿嘿」

「又有美食節目可以看啦,哇哦,書書那邊的天空好亮哦」

「哈哈哈攝像又在抖」

「看出來菜很香了hhh」

「剛吃了地三鮮,超下飯」

地三鮮做好之後,書顏將菜放進智能烤箱保溫,接著做紅燒蘿蔔。紅燒蘿蔔燉煮收汁時間比較長,這個時間,她用另外一個鍋處理提前解凍過的排骨。

焯過水的排骨翻炒起來比較方便,不消兩分鐘便變了色。之後的步驟和紅燒蘿蔔差不多,都是倒料汁、加水攪勻,大火煮開,再轉中小火慢煮收汁。

幾十分鐘後。

香味濃郁、各有特色的五道菜被端上桌。林越聞著香味過來,看著桌上那道裹著糖色的排骨,胃裡的饞蟲被勾起來,他不自覺舔了舔唇,趕忙拿碗盛飯。

這時,外出的幾人踩點回來。

沈靜雅一臉期待:「大老遠就聞到香味了!做什麼好吃的了?!」

「好香啊。」阮思甜感嘆。

幾人陸續洗手落座。

他們捏著筷子,眼睛緊緊盯著桌上的菜,只等書顏過來。

書顏最後上桌,見大家不動筷,她問:「大家沒胃口嗎?」

「不是。」阮思甜說。

「在等你。」

書顏勾唇,「可以吃了。」

「有些食材是凍品,口感和新鮮的可能沒法比,大家將就吃。」

話音才落,沈靜雅咬了一口糖醋排骨,排骨外酥里糯,隨口一咬肉就脫了下來。久煮入味的肉酸甜適宜,帶著芝麻香氣,美味可口,沒有半點毛病!!

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