張二伯問張希瑤，「這個湯很好喝，如果往外賣，多少錢一碗合適？」

張希瑤一點也不好奇二伯會這麼問，但她還提醒二伯，這個生意不好做。「這個是疙瘩，一般都是早上賣。可咱們家離鎮上那麼遠。來不及。」

這也是她為什麼不賣油條的原因。時間上不允許，而她暫時也找不到其他物美價廉又很新鮮的吃食，所以她才打算開荒置地。

張老頭就在飯桌上提出要開荒的事，包括阿瑤也要開十畝地。

張二伯想開口阻止，現在正是做生意的關鍵時刻，怎麼能回家開荒呢。

好在張老頭自己先開口了，「不用你們哥倆幫忙。我找村里人就行。」

開荒有現錢，許多地少的人家都很樂意打短工。

尤其這是在家門口，不需要去遠處。

「錢怎麼說？」

張老頭把張希瑤想的說辭重複一遍。書是很貴的，一本書賣三四兩子在古代很常見。而張家有書，這是全村老少都知道的事。

張二伯沒有異議。

孩子們吃完飯就去摸知了猴了，張希瑤要幫著把豆餅估出來，明天讓張婆子拿去鎮上賣。

張婆子給她燒火，不忘嘮叨她花錢太狠，「咱家啥家庭啊，你還做油餅。那粗面一下子就用掉那麼多。你是不是沒給大家限量？」

張希瑤打著哈哈，「我哪知道大家那麼能吃呢。」

「你大伯母吃飯沒個夠，哪能放開讓她吃。」張婆子提醒她不許再這麼糟蹋。

張希瑤卻不想答應，「奶，天天吃這些，我都不長個子了。」

張婆子知道她好吃，也沒攔著她，「你自己偷摸做些吃的，別讓人知道吧。」

「阿奶，你真以為他們不知道你偷摸做吃的？他們只是看你是長輩，不好揭穿。我沒有你的身份，我要是偷摸做吃的。二嫂估計得不依不饒？！」張希瑤笑眯眯道，「阿奶，那麥麩篩出來留著餵豬。也是一樣的。」

「什麼一樣？」張婆子不樂意聽了，「咱們啥家庭啊，給豬吃這麼好。賣的錢還不知能不能收回本呢。」

頌朝豬肉不值錢，皆因大戶人家不吃，屬於平民百姓的食物。就拿她買豬板油來說，一斤二十一文，肥肉是一斤二十文，瘦肉更便宜，一斤只要十八文錢。

豬肉都賣這麼便宜，生豬估計在十三四文，一斤豬按一百斤來算，也才一貫三四百文。

張希瑤以前覺得古代大戶人家不愛吃豬肉是有原因的，因為它膻味太重了。

可是家裡這頭豬卻是在很小的時候就已經煽了，它的膻味跟現代沒什麼區別。古人不喜歡吃豬肉，肯定有其他原因。

張希瑤還在想東想西，張婆子見孫女不回答，加大聲音，「你聽到了嗎？」

張希瑤回神，她沖張婆子道，「阿奶。我說想讓你吃好點。你以前肯定受過許多苦。所以日子才過得這麼節省。」

一句熱乎話說得張婆子啞了嗓子。她默默朝灶膛添柴禾，也不知想到哪裡去了，眼睛盯著灶膛，但是卻沒有聚焦。等張希瑤把餅子都給烙好了，她都沒提節省過日子的話。

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