第二日, 張希瑤跟著張婆子一起去擺攤。她是過來打鐵鍋和鐵板的。

要去東京做生意，肯定得有兩口鍋。至於鐵板是用來煎豆腐的。

這鐵板是張老頭給的錢，鐵鍋是張希瑤自己付的錢。

她去之前的鐵匠鋪子, 把自己的要求說了。

鐵鍋沒什麼問題。無非就是給鐵鍋加兩個把柄，這樣端的時候不會燙到手。沒什麼難度。

可是鐵板就有些問題了。因為她要的鐵板太大。寬四尺, 長七尺。

「你下面用的也是爐子。你這麼燒的話, 有的地方溫度高很快就熟了，有的地方東西可能還沒熟。」

張希瑤是知道這點的。現代用的鐵板車都是電磁爐, 她笑道，「我不用爐子，我想直接燒炭。你幫我加一下。」

鐵匠遲疑, 「你擺攤做生意用的是最劣等的炭，燒太多炭，煙霧肯定很大。」鐵匠勸她做小一些。

張希瑤除了想做煎豆腐，還想做別的吃食, 自然不肯改小, 反而問他, 「你是不是可以弄個煙囪？」

鐵匠被問住, 仔細盤算半天, 「行是行，但得加錢。」

「多少錢？」張希瑤追問。

「你要的鍋是四十斤，要兩貫八百錢，鐵板鍋重量至少得一百斤，還得加煙囪, 這個必須得用鐵來做。兩口鍋, 一個鐵板，總共要九貫一百文。」鐵匠算了一下, 給她報了價。

張希瑤有點肉疼，居然如此之貴，但擺攤做生意，沒有鍋可不行，她點頭答應了，「再給我加個燒火的爐子。」

普通的爐子用的是黃泥土燒成，它不貴，但是容易蹦裂。她要做生意，肯定是鐵爐更耐用。

好在爐子價格不貴，也無需用上好的鐵，只要一貫六百文。

不過即便如此，三樣東西就花了十貫還多，讓張希瑤肉疼不已。

定完鐵，她又去木匠鋪子，請求定兩個小推車。

之所以不用一個，張希瑤考慮東京人多，小吃攤擠在一起，可能會搶不到那麼大的位置。做成兩個，方便推。

木匠聽了她要求，兩樣小推車總共收費一貫兩百文。用的就是普通的楊木。價格倒是不貴，貴的是人工。

等她回到家，跟張老頭報帳，他同樣心疼，「這要是賺不回來，這東西就砸手裡了。」

鐵鍋可以賣出去，可是這鐵板誰會買。

張希瑤有點好笑，「這可是鐵，哪怕重新賣給鐵匠也能至少收回一半的成本。」

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