一頭大野豬,兩頭小野豬,加起來足足有六百多斤。
去掉頭蹄內臟,豬肉還有四百多斤,一家六斤肉,剩下的全給秦家。
至於拆出來的骨頭,就送給家裡有老人熬湯補身子。
至於頭蹄,村長做主,全部給了秦家。
石海棠手藝很好,將村長拿過來的頭蹄,焯水燒毛後,打上配料放在鍋里鹵。
等滷好之後,一家分一碗,也不在乎多少能潤潤嘴巴就可以了,至於分到手裡的肉,看門口捨不得吃,掛在懸樑上晾曬,這到最大的冬天可是最大的菜了。
這幾頭結伴下山打牙祭的野豬,也徹底成了村民們口中的牙祭。
這一場野豬風波,說大不大,說小不小,在秦家村悄無聲息地被化解了。
甚至村里人人人高興不已。
沒人在意秦老四他們賣野豬賣了多少銀子,更沒有人會嫉妒。
因為這野豬是因為想要教他秦家的莊稼才會結伴下山的。
也是秦家他們將這些野豬打死了。
別說如今他們家家戶戶都分了肉,就算是秦家將野豬全部留下來,他們誰也沒有立場說一句。
這一天傍晚,家家戶戶都吃上了豬肉。
雖然吃的不是分到他們手裡的肉,只是石海棠滷好的頭蹄肉。
因為石海棠手藝好,鹵出來的肉並沒有膻味,也不柴,他們晚上可是多吃了兩碗飯呢。
秦老四和陳翰林拉著三頭野豬進城直接找了黃屠夫,雖然也就沒有家豬貴,可黃屠夫還是很爽快的收下。
而且三頭豬給了十兩銀子,比平時還多了三兩銀子。
不為別的,就因為難得呀。
這天到現在都還沒下一滴雨,今年肯定大旱了,眼看顆粒無收了,人都吃不飽了,又怎麼可能會養豬。
縣城有的肉鋪早已經斷貨了。
黃屠夫這裡也不例外,早在三天前就有大戶人家的管家上來詢問肉了。
這時秦家送來這三頭野豬,正好給了他的燃眉之急。
自然野豬肉沒有家豬肉好吃,可但好歹也是肉啊。
在縣城裡的大戶人家,那是一天不吃肉身不舒服的主。
秦家送來這三頭豬,加起來快六百斤,就是熬豬油都能熬出不少油。
這不,屠夫剛將豬肉分解完成擺上案板,就立馬被聞著肉味過來的管家搶購一空。
他也狠狠賺了一大筆,心裡想著下次秦老四他們遭要是再拿東西過來,他一定要給高一點價。<="<hr>
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