拿了另一個瓦罐活了面放著。
從鍋中撈出一坨肥瘦相間的肉,切一塊下來剁碎,抓了點花椒來炸了點麻椒油出來,倒進肉里攪拌均勻。
揉了麵團,將麵團用洗淨的竹筒滾薄,在上面鋪上剛炒出來的肉粒,又用一張差不大的麵皮蓋上去,將邊捏緊。
釜中刷上油,放進去烙。
麵皮比較薄,還算是好烙,不一會兒就是兩面金黃。
第一個餅剛出鍋,薛滿和阿寧都醒了。
「娘,你在做什麼?」
「烙幾個餅。」
「是晚上吃嗎?」阿寧揉著眼睛問道。
姜璃說道:「不是,這個我有其他安排,你倆餓不餓?」
兄妹倆一同搖頭。
薛滿探頭過來看這個餅,感嘆道:「娘,你還會烙大餅呢,你這個準備做什麼呀?」
姜璃說道:「咱們晚上不是要請人吃飯?在娘的家鄉,來暖屋的人是會有禮物帶回去的。」
「這烙餅就是我給他們準備的禮物。」
「一會兒吃完早食你們去幫我摘一些柊葉回來。」
「我們現在就去。」
姜璃看著他倆積極的樣子,也沒攔,剛起來出去跑一趟也好,只在後面追問:「早食想吃什麼?我先做。」
倆小崽子都沒她就跑遠了。
姜璃沒管,今天好吃的多,先忙著把手上的活忙完。
她重複著剛才的流程。
火上的在烙,木板上的她也做好,倒是也快。
薛滿他們摘柊葉回來時,她剛好做完十二個。
還剩一點點面,她隨手捏把捏把,裹了點肉粒進去,烙了一個出來。
沒要送人的大,喊來薛滿和阿寧,一人撕了一塊,不多,就墊墊肚子吧。
姜璃嘗了一口,麵皮酥脆,肉餡軟爛還有點麻香味,很對姜璃胃口。
薛滿和阿寧咬了一口之後,滿眼驚喜的看著她。
「娘,這個餅好好吃。」
說著就看向那十二個,姜璃笑問:「真好吃啊?我第一次做這種餅吶。」
倆小隻點頭如搗蒜,眼睛盯著那一摞餅,姜璃笑道:「好吃以後給你們做,這個先不能動。」
阿寧吃完餅,問姜璃:「娘,那個柊葉你是要拿來包餅嗎。」
姜璃點頭,阿寧便說道:「那我先把洗出來晾著。」
阿寧出去後薛滿也把最後一口餅塞進嘴裡,「我幫妹妹去。」
一溜煙就跑出去了。
姜璃看著太陽緩緩的升起,日光開始能照射到前面的地,她把準備好的五穀稻穗,了放在一旁,四隻小雞仔,她準備讓兄妹倆一人拎兩隻。
她到時候再抱一捆柴。
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