豬雜酸菜做的湯底，配上薄若蟬翼的河粉，再配上一點老闆秘制的辣醬，特別的開胃解膩，獲得了大家一致的好評。

幾個飯量大的男孩一口氣吃了兩碗。

塵塵吃得特別滿意：「媽媽，這個粉好好吃，回去讓何叔叔加到菜單里吧，我以後也要吃！」

蘇桃桃遺憾地搖了搖頭：「那恐怕是不行的，南方和北方的原材料差距太大，首先要配一個大石磨來磨米漿，家家戶戶都有自已的秘方，差之毫厘謬以千里，新舊米的比例，泡米的時間長度、溫度等等都直接影響河粉的品質，家家戶戶做出來的口感都不一樣。」

老闆聽到蘇桃桃這麼說，樂呵呵說：

「對對對，女同志一看就是見多識廣的行家，很多客人都說我們家的粉特別爽滑，就算按我的配方去做，也做不出這個口感，因為這個米是我們家自已留種種的，就算把種子給人家，不長在我們家的田裡，種出來的品質也都不一樣，磨出來的粉就差很遠！」

蘇桃桃笑道：「還有酸菜呢，北方的酸菜原材料是大白菜，但是我們南方的酸菜多數是用芥菜醃製。」

蘇桃桃指了指塵塵連湯都喝得乾乾淨淨的碗：

「你剛剛吃的這個酸菜就是芥菜做的酸菜，北方的市場裡根本找不到，就算我們找塊地自已種，氣候不合適也種不出來。

就算種得出來，家家戶戶醃製酸菜的方法也不一樣，有的家裡老酸水可能都傳了幾十年，每年更新疊代，醃出來的味道也是獨一無二的。」

老闆朝蘇桃桃豎起大拇指：「行家啊，芥菜也是我們自家地里種的，酸菜是我奶奶醃的，還是我太奶那一代開始，每年醃酸菜的時候留一點去年的老酸水，一直更迭到現在，別說外人了，就算我娘醃出來的酸菜，也不是這個味道。」

塵塵皺起小鼻子：「太複雜啦，那我再想吃的話，豈不是一定得回來這裡吃？」

蘇桃桃拿了塊帕子出來給塵塵擦汗：

「媽媽經常說看萬卷書不如行萬里路，這些就是在書里學不到，只能在路上學到的東西。

我們的祖國地大物博，十里不同風，百里不同俗，一樣的時節，百樣的風景，這也是我們出來旅行的意義啊。」

塵塵點頭：「我知道的媽媽，南北差異之大，我在首都就感受到啦。」

塵塵握拳：「媽媽，我決定了，等我上了大學，每年的暑假都要出來走一走，我要努力踏遍祖國的大好河山！」

陳子規點頭：「算我一個，塵塵，我和你一起。」

蘇桃桃搖頭：「十六歲以前得讓小叔叔陪著，十六歲以後隨你。」

塵塵像是被人拔了氣門芯：「可是小叔叔很忙啊，小舅舅事無大小都要找他，這次出來他還不樂意。

子規到了明年上大學的時候就十六歲啦，他陪著也不行嗎？」

蘇桃桃搖頭：「不行，子規的社會閱歷也少了點，他也需要歷練。」<="<hr>

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