說明配方還是欠缺,需要改進。
趙廠長吃過李老闆的梅菜香酥餅,分明也是鹹的。
評委真是偏心。
但其他人的投票,李老闆的票數確實比他多。
趙廠長很氣餒。
覺得他輸在創意上。
早知道評委們要新意,他就多研發幾種了。
再者,這次做土豆片的怎麼那麼多?
而且包裝都跟他一樣,也是一個抽屜盒子,裡面口味不同隔開來。
那麼多撞款,難怪評委不滿意。
趙廠長無語極了。
前三是沒希望了。
就是不知道第二名是誰。
京都來的富二代少爺一臉緊張,不知道是不是他的入選第二了。
盛悅卿也看了過去。
等主持人念出他家牌子的名字,這才鬆一口氣。
還好他這個月專心專研沒白費。
雖然不是第一,好歹也是進前三了。
他做的是水晶皮月餅。
餅皮十分透亮,能看到裡面餡料的顏色。
別看小小一張皮,他可是反覆實驗好多次,才能做出這麼晶瑩剔透還不粘牙的餅皮。
而且餡料也是多加改良,絕對不會像原來配方那麼甜膩跟糊嘴。
他本來還以為能穩拿第一。
畢竟現場可沒人做出他這麼精緻的點心。
就連包裝都是宮廷風的。
評委對他的水晶皮月餅倒是讚賞很高。
以往的月餅都十分甜牙,吃一口牙齒都疼。
他這個口味香甜,卻不疼牙齒。
而且分量不大,能一口一個,杜絕浪費。
加上包裝也挺有品牌風格,有記憶點,就拿了第二。
至於第一名。
自然是盛悅卿。
眾人倒是沒什麼意外,就是好奇,「為什麼水晶皮月餅沒有盛悅卿那盒花瓣點心好?」
差在哪了?
明明吃著餡料又貴又華麗,一看就是高檔品。
若是輸給京都這家,他們倒是服氣的。
盛悅卿的也不錯,但她就是普通餡料,哪裡比的過人家那麼高級的材料。
評委倒是給他們解惑。
「用料貴,不一定是最好的。」
「我們本次競選的主題是想推廣一個國民品牌。」
既然是國民品牌,那不管在用料,做法上都很講究。
價格上不能太貴,也不能太便宜,得中等價格。
而且質量必須要好。
就是人人都吃的起,買的起的那種。
最好是能當零食吃,也能當點心吃。
比如去哪裡出差,路上帶著時間長不會壞,還能抗餓是最好。<="<hr>
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