首页 歡迎回家 书架
设置 书页
A-24A+
默认
第59頁
上一页 目录 书签 下一章

錢宏毅熱情對他們表示歡迎,繼而回想當年,說:「我跟時為是Cordon Bleu的同學,那時候一起上課,後來又一起實習,被各種chef各種折騰,十多年的朋友了。」

其餘三位這才知道是不用買單的人情飯,只有時為在心裡奇怪,自己在巴黎的時候似乎跟錢宏毅並無多少交集,後來聯繫更少,也不知怎麼就成十多年的朋友了。

寒暄過後,錢宏毅告辭,回到餐廳一側的開放式廚房,宣布晚餐開始。餐廳服務員也都是時髦人物,一桌桌遞上了今晚的菜單,又兼介紹,說這是:

「Chef宏毅花費四十天時間開發的夏季新菜單,也是OMNI的第57號菜單,將Chef宏毅在法國學藝多年的所得,匯以其在亞洲先鋒料理工作獲取的經驗,形成細膩自然又摩登融合的烹飪風格。

「十八道菜,所用食材、香料、輔材超過一百種,以中餐為底,西餐為用,全部使用江南本土物產與夏季時令風物,from the farm to the table,使得構想,技巧,藝術,與文化理解匯通,寄情於這封寫給江南初夏的情書之中……」

一桌人看完聽完,都有點被震住了。

奚溪左右瞧瞧,好像有話要講,顧忌這是時為十年好友的場子,而且叢欣這個副總也在,不確定能不能講。

最後還是羅耀江無所謂,先開了口:「也就是說,其實用的都是農家樂材料,但是賣2998一位唄,辣手。」

叢欣低頭看著那張印刷精美的菜單,也跟著評價:「但詞彙量真蠻大的,想給他打波浪線。」

奚溪接話:「然後寫,表達了chef的思鄉之情嗎?」

兩人說完對視一眼,拿菜單擋著臉笑起來。

原本拘束的氛圍好像一瞬就不在了,隨後那十八道菜一一上來,簡直變成了他們三個人的吐槽大會,基本不管時為的面子,考慮是不是嫌棄了他藍帶的同學就等於嫌棄了他。

服務員上前菜,其中第一種,介紹說是浸漬的heirloom tomato打開味蕾。

羅耀江偷偷問奚溪:「頭碼頭不就是番茄,為什麼要叫頭碼頭?」

奚溪提醒:「直接叫祖傳番茄還怎麼賣2998?」

羅耀江點頭,想想也對。

繼而又上主菜,滿滿的儀式感,一個大托盤端上來,擺盤好似森林。但可能就是因為外圍花了太多時間,中間能吃的部分已經失溫,食物水分滲出,煎制的表面毫無酥脆感。

奚溪倒是說了句好話:「配料真挺考究的,茶葉都是正山小種,你們看這茉莉花,花瓣一丁點蔫的都沒有。」<="<hr>

哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>:||

上一页 目录 书签 下一章
首页 书架 足迹