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他先在烤鴨的腹部取出酥皮,將酥皮切成方形後,開始斜刀片胸脯肉,一刀一片,動作麻利流暢,看上去完全不像是第一次片烤鴨。

他甚至還有心,將片好的烤鴨肉一層一層疊成了寶塔形。

最後秀了一下刀工,用胡蘿蔔雕刻了一朵小玫瑰擺在盤子的旁邊。

他一停下手中的菜刀,旁邊就響起了蘇堯的鼓掌聲,「顧總,你絕對是全華國刀工最好的總裁,沒有之一。我手下學廚三年的徒弟,應該都比不上你的刀工。」

顧高陽笑道:「今天是我專門請小蘇師傅的私人宴席,你就別稱呼我叫顧總了吧?」

「那你也別說小蘇師傅。」蘇堯接得很快。

「堯堯」兩個字已經到了顧高陽的嘴邊,他還是強行改成了「蘇堯,我們吃飯吧。」

荷葉餅是顧高陽提前一天就準備好的,這會兒再簡單蒸幾分鐘就好。

桌子上擺上烤鴨片、荷葉餅和格式配料,這頓午餐就可以正式開餐了。

顧高陽拿出提前準備好的紅酒,分別給兩人都倒了半杯。

紅酒香味醇厚,混著果香和醇香,一聞就知道是好酒,蘇堯肚子裡的饞蟲都被勾上來了。

也就是蘇堯不懂酒,如果她研究酒,就會發現顧高陽手裡的紅酒是最近市場上最受人追捧的紅酒,近些日子價格已經炒到了20多萬一瓶。

這是昨天顧高陽找人找關係臨時加錢買到的一瓶。

蘇堯忍不住抿了一口,口感絲滑,香氣層層疊疊,讓人忍不住喝下第二口、第三口。

顧高陽給蘇堯夾了一塊烤鴨皮,「酒我們可以慢慢品,烤鴨卻要趁熱吃。」

酥脆的烤鴨皮沾著白糖吃,別有一番風味。

最正宗的吃烤鴨的方法,還是用荷葉餅卷蔥絲、黃瓜絲和鴨片,沾點甜麵醬吃。

荷葉餅應該是顧高陽自己揉的,餅皮柔軟又不失韌性,鴨片本就皮脆肉嫩,油而不膩,混著清甜的蔥絲、脆爽的黃瓜絲,好吃得讓人停不下來。

蘇堯吃了一個,剛準備包第二個,對面顧高陽就遞了一個已經裹好的荷葉餅過來。

顧高陽裹好荷葉餅遞過去的時候,其實心裡有點緊張,覺得自己這個行為會不會有些突兀,面對蘇堯黑白分明的雙眼,他臉上湧起一股熱意。

對面臉頰泛紅的顧高陽,讓蘇堯都不忍心拒絕。

這個荷葉餅已經不是普通的荷葉餅了,這是她粉絲對她的愛。

這都是愛啊。<="<hr>

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