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剛才蘇棠就悄悄叮囑她,一會兒的食物不用分他,他剛才在廚房還吃了她一塊定勝糕。可許冬晴覺得蘇棠說這句話時像是帶著氣,況且她聽老闆說,這位謝先生既是她師父的朋友,也是同事,和同事之間弄得太僵也不好。

謝臨閒看著面前這一小碗粥,對她點頭致謝。許冬晴也只微微點頭,又看了一眼蘇棠,示意是蘇棠讓她做的。

她聽姜甜甜念了最近的新聞,知道兩人之間似乎是有點誤會,怕謝臨閒因此為難蘇棠,她便想出了這麼個和事老的辦法。

許冬晴暗喜時,蘇棠壓根沒注意到那邊兩人的眉眼官司,還在給她們介紹這碗粥:「其實,這是一道魚蓉粥。不知道你們有沒有聽過何府家宴,就是當年京戲大師何迎香先生親自擬定的食單。何迎香先生向來是食不厭精的,菜單里就有一道鴛鴦雞粥,沒有一粒米,只靠雞肉打蓉,雞湯熬治濃稠,再在上面澆上一層用雞湯熬煮濃稠的菠菜汁,形成一個太極的圖案,補氣養血,不會過分油膩也不會發胖。」

「這道『荷塘小景』就是仿照鴛鴦雞粥的做法,只是我用的是魚肉,魚骨熬湯、整雞吊鮮,又輔以大棗、雞樅茸等等一些食材豐富了味道的層次。

等湯熬好濾掉雜質,再和醃製好去腥增香的魚蓉一起慢慢熬煮,裡面加了香料,也不會讓魚蓉粥的魚味喧賓奪主。」

「荷葉我是將鮮荷葉打碎成泥,荷花也用得是荷花,裡面還加了蓮子,這樣你們才回到荷花荷葉部分時,也能感受到一點來自荷的清香。」

季萱她們幾個根本顧不上再提什麼「為什麼荷葉荷花邊緣清晰,半天都不會和其他景色相融合」這種問題,一個個地都迫不及待地捧起自己的小碗,仔細品嘗著。

蘇棠說得容易,可但凡會做飯的就知道這其實很難的。尤其是魚肉的味道和荷葉清香怎麼融合才不突兀,也不會讓人覺得魚肉是有腥味的。

鄭佳佳最著急,先舀了一勺吃下去,「好鮮!竟然還有點清甜,可是這一點都不醒啊!」

寢室四人里,她是最喜歡美食的。可她也是心最急的,每次都囫圇吞棗,等東西沒了才覺得自己是「豬八戒吃人參果」,根本沒嘗出什麼味道來。

這次每個人能分到的魚粥只有一小碗,她兩口就能吃沒。在舀第二勺時,鄭佳佳這次都不用別人提醒,自動放慢了速度,小口小口地細細品著。

她甚至還在品嘗地時候閉上眼睛,輕輕呼吸,看著就像是電視上演得那些美食家、老饕一樣。

季萱幾個見她這樣都覺得想笑,再加上剛才季萱的驚呼也打破了那種安靜地氣氛,此時也不用像剛上船那時那麼緊張,生怕自己沒有履行好她們的責任。現在她們倒是不用屏氣凝神,可以放鬆一些互相開玩笑了。

汪宜先開口問她:「佳佳今天這麼認真,吃出什麼味兒了?」

鄭佳佳搖了搖腦袋:「好鮮,鱸魚的味道,還有菌子,有一點奶味……」

「這不都是蘇棠姐說過的嗎,」季萱看鄭佳佳這樣也覺得好玩,起鬨道,「你快說說還有什麼,我雖然沒你那麼靈的舌頭,可我吃出來有蓮子的味道了。」

鄭佳佳比劃了個手勢讓她噤聲:「那我得再嘗一口。」

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