蘇棠做的飯菜她也吃過不少,簡直太香了。
聽到徐姐進來,蘇棠還在廚房,大聲叫道:「徐姐吃飯了嗎,我今天做了汽鍋雞,這還是周寒上回給我從雲南帶回來的汽鍋。」
徐林走過來,可心裡還在盤算著讓她轉型那兩句話一會兒怎麼說。
「秋天第一鍋雞湯,徐姐你是下面、米線還是配米飯?」
看著咕嘟冒泡的香濃雞湯,鍋里滿是黃油和菌子,還在咕嘟咕嘟冒泡,徐林把那句「以後別在屏幕前做菜,轉型吧」咽了下去,坐在桌前。
「那個,米線和米飯我能不能都要?」
第65章 黃牛肝菌雲腿燜飯
古樸紅陶汽鍋扁圓可愛,中間還有個類似煙囪的中空凸起,這樣就可以不加一滴水燉雞,也能充分保留雞的原汁原味。
土雞是蘇棠在山間野趣拎回來的,羊肚菌和蟲草都是周寒從滇城托人帶過來的,從採摘到上桌只用了三四個小時,鮮得掉眉毛。
雞湯黃油味厚,羊肚菌鮮香細嫩,蘇棠煮了一碗細米粉,又過了冰水,特意裝進一個白瓷大面碗裡。
徐林看著米粉剛剛蓋過海碗底,猶豫地問:「能不能再加一點?」。
「你不是減肥嗎?」蘇棠疑惑,「前兩天問你要不要吃火鍋你說的。」
徐林訕笑:「這不是立秋了要貼秋膘嘛,你都說是秋天的第一碗雞湯了。」
蘇棠還是沒給她加米線,只說:「一會兒還有牛肝菌火腿燜飯,現在吃點得了。」
她拿起湯勺,小心地撇去雞油,舀了一勺雞湯澆在滑韌透白的米粉上,又盛了幾塊雞肉和羊肚菌,這才遞給徐林。
桌上還有涼拌萵筍、清炒絲瓜、蒜泥茄子這些素菜,看樣子都是搭配汽鍋雞吃的。
八月立秋,暑氣未消。今年的秋老虎格外厲害,房間裡還是要開空調的。
徐林本來是打算減肥的,早上就只喝了一杯冰美式,到現在都沒吃東西。
其實這天氣熱得她也沒胃口吃,加上最近對於蘇棠的輿論走向的擔心,她來之前根本沒想著吃的,滿腦子都是怎麼勸蘇棠轉型。
現在,徐林覺得勸蘇棠別再展示廚藝這話她都說不出口了,還是先吃再說吧。
金黃的雞湯清味鮮,碗中的米粉更顯瑩白透亮,深色的羊肚菌和艷麗的蟲草大棗形成了鮮明的對比,再撒上一把切得細碎的小蔥,單單從視覺上就讓人食指大動。
第一口湯下肚,徐林覺得她一早被冰美式浸泡得險些痙攣的胃都舒服了不少,眉目間的褶皺也舒展開,從舌頭到肚子都是滿足。
「太鮮了!」徐林在喝夠了雞湯之後,終於有空和蘇棠說話了,「你說也是奇怪了。我去滇城也吃過不少汽鍋雞,在北城也吃過,為什麼都沒你做的好喝?」
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