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「不是,你們都擱這兒聞開味兒了,沒人去找他們嗎?」

人群里有人語氣很沖地說出這句話之後,其他人都沒吱聲,就連最開始發現這邊開始做飯的兩位年輕媽媽都沒應聲,聽見他這麼說還特意往後縮了縮,鼻子還是忍不住地多聞了幾下。

食堂的操作間裡,蘇棠正在做今天的第三道菜。

兩口大桶里熬著今天晚餐的粥,小米粥金黃濃稠,濃郁的小米香氣瀰漫在半個食堂里。另一鍋熬的是白米粥,蘇棠特意放了切得細碎的雞融,又撒了鹽,雞肉的香味融在可以包容一切的白粥里,等出鍋時再根據個人喜好撒一些紫蘇葉碎,營養全面,口感層次豐富。

蘇棠還給那些不能喝粥的老人準備了金銀飯,也就是大米小米兩摻的米飯,軟硬適中,不會讓老人覺得硬。

老人普遍牙口不好,有的老人有假牙,有的甚至連假牙都沒有,蘇他那個特意把菜切得更細小軟爛一些,也方便他們拒絕。

剛才的胡蘿蔔炒肉特意用的肉嫩的雞腿肉,胡蘿蔔絲切得也洗,還特意多炒了一會兒,等胡蘿蔔軟爛才行。

第二道菜蘇棠做了白菜豆腐,豆腐燉得入味,白菜葉多幫少,這道菜雖然普通,但用的油少,最近入秋還是有些涼意的,吃了這些胃口也舒坦一些。

鍋上還有幾盤蔥燒鱸魚,魚肉細嫩刺少,蘇棠特意把魚刺剃掉,片成薄厚適中的魚片,加上去腥三件套上鍋蒸熟。出鍋後淋上調好的料汁,再蒸一兩分鐘就可以取出來了,鋪上眉毛蔥絲,再澆一點熱油,香味登時被激發出來。

老年人不僅要攝入高蛋白的食物,也是需要一定的優質脂肪的。蘇棠把比例控制好,油放得極少,這點蔥燒油也沒什麼。

蘇棠又做了一道蒸茄泥,一道蒜蓉空心菜。最後她又做了一道絲瓜蛋湯,絲瓜都是買的最新鮮的,味道鮮甜清淡。

社區給蘇棠派了兩個幫手,幫著蘇棠洗菜,一會兒也會幫忙給老人打飯。

蘇棠剛切菜時,她們就在偷偷觀察蘇棠。這個女孩兒年齡不大,又是明星,不太可能做的好這頓飯。

可看見蘇棠上手摸刀,下刀又快又准,就知道這個女孩子不簡單。等飯菜的香味出來時,她們也不得不服蘇棠了。

雖然還沒嘗過味道如何,單單從聞到的這個飯菜的香味兒就能斷定今天的飯菜絕對錯不了。

更何況蘇棠不僅是做飯一絕,她還能合理安排這些飯菜的時間,讓這些飯菜能差不多一起熟了。

別小看這個能力,沒做過幾年飯是很難有這種統籌能力的。

飯菜做好後本來應該食堂的人先吃,一會兒好有力氣給大家服務,不過今天這個晚飯時間過於早了,幾個人都吃不下。況且現在又有攝像機對著他們,就更不好意思吃了。

一個來幫忙的阿姨問蘇棠:「做了這麼多,如果一會兒大家吃不完怎麼辦?」

蘇棠就像沒聽出她的弦外之音一樣,說:「我是按照名單上老人的份數來做的,應該不會多太多的,更何況還有我們要吃飯的。」

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