李青禾趕緊洗手去炒菜,往鍋里放點豬油,把蒜片放下去爆香,然後把菌子倒下去,翻炒一會兒,再撒些粗鹽,把蔥段也加進去,最後再翻炒兩下,出鍋!
真香,要是有辣椒就完美了,可惜,清石縣都沒有辣椒,不知道別的地方有沒有。
晚上依舊是一人一碗稀飯,現在青黃不接的時候,連吃著幾天蘿蔔乾和萵筍,如今吃到菌子,真是幸福感爆棚,菌子鮮美爽口,加上蒜片和四季蔥的香味,好吃又下飯,吃慣現代美食的李青禾也被好吃得說不出話來,小文小武更是吃得頭都抬不起來…
陳氏見狀好笑,對一旁餵菱兒的方桃說:「你快過來吃吧,等會兒再餵。」
菱兒吃不了太燙的稀飯,每次都要方桃吹涼才肯吃,陳氏索性讓方桃先吃了。
農家人不捨得點燈,晚飯都吃得早,吃完飯了太陽還沒有下山,李青禾讓方桃幫她把野葛根切成一塊一塊,用石磨磨成漿。
石磨院子裡就有一個,是以前李用撿回別人不要的,他自已修理一下,就又可以用了。
李青禾用一塊乾淨的布,把殘渣過濾出來,又讓方桃幫打來一盆水,用布包緊殘渣,不停地在盆里揉搓,把澱粉都洗出來,重複兩次這個操作之後,就把殘渣丟到後面去餵雞。
「這樣就好了嗎?」方桃問。
「好了,靜置一晚上,明天把水倒掉,下面就是葛根粉。」
「倒也不算難。」
「娘,我明天要跟奶奶去縣城,你吃過早飯之後就把這些水倒掉,把粉拿出來曬哈」。李青禾叮囑道。
「曉得。」
新月已生飛鳥外,落霞更在夕陽西。
天黑之後,一家人早早就睡覺了,一夜無話。
……
外面的天還灰濛濛的,村裡的公雞還在打鳴,李青禾就被陳氏給叫起來。
「快起來,早點出門,去晚了我攤位就沒了。」
「哦,好的」,李青禾翻了個身,片刻之後才慢悠悠地坐起來,打個哈欠,揉揉眼睛,再慢吞吞穿起衣服,期間陳氏又來催了一遍。
早飯還沒吃就出門了。
李青禾背著一個大竹簍,裡面是滿滿當當的菌子,上面用樹葉掩蓋著,陳氏則挑著擔,上面是萵筍和雞蛋,李青禾手裡還抱著一個小包袱,是方桃給祖孫兩烙的粗糧餅,留路上餓了吃。
村里不只她家去縣城,還有好幾戶人家同去,每次陳氏都會跟相熟的婦人結伴。
「青禾丫頭背上的是什麼呢?這麼一大簍子」,一個也是四十多的婦人問。
這個婦人是村南那邊的,夫家姓馮,大家都叫她馮婆子。馮婆子性子爽朗,她兒子在一旁挑著一大擔萵筍,而她只拎著一籃子雞蛋。
「是昨日山上撿的菌子」,李青禾笑眯眯道。
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