切好的牛肉片放在碗裡，在裡面打上一個雞蛋，在放入一些澱粉，不停的攪拌，再醃製一會，等會下火鍋的時候肉質才嫩。

玉米紅薯土豆等作物大越朝好像還沒有，澱粉都是綠豆澱粉。

正在李青禾提著刀準備刮山藥皮的時候，院子們被敲響。

李青禾便放下刀和山藥，小跑過去開門。

門一打開，只見門外站著一個高挑的女子，身披一件絳紅色的披風，跟皚皚白雪形成對比，倒似一道清麗的倩影。

即使這麼多年沒見，當初土裡土氣的農村丫頭，已變成如今這般亭亭玉立，李青禾還是一眼就認出來，「海棠！」

來人正是李海棠。

「青禾，真的是你，今天繡莊的夥計跟我說的時候，我還有些把不敢相信呢。」李海棠的眼神很明亮，比起當初，身上多了一股自信。

「對啊，小文上京趕考，我跟著來玩玩，快些進來，你來得正好，今晚我們吃火鍋。」李青禾拉著李海棠進去，隨後又道：「你先找地方坐著，我們還在洗菜。」

李海棠見石梅跟前一堆菜要洗，哪裡坐得住，道：「我幫你們洗吧。」

兩人只見也無需客氣，李青禾便道：「那你幫我把山藥刮皮，我再去切點牛肉。」

多了一個人，就剛才那點牛肉有些少了，於是又去廚房找出收起來留明天的牛肉，再切些與剛才的牛肉一起醃。

第212章 負重前行

等菜都洗乾淨處理好時，李承文剛好回來。

沈硯在客棧結識了幾個才子，這兩天李承文也跟著出去交流考試的經驗。

他回來地正好，等擺放好所有的菜跟蘸料碟之後，四人圍著爐子，吃起了熱騰騰的火鍋。

「哇，好香，好久沒吃過這種麻辣的火鍋了。」李海棠夾起一塊牛肉，吹都沒吹，就放入口中，被燙得呼了幾口氣後，又道：「先前我也試著做過一次，味道不及你做的好吃。」

李青禾給她碗裡夾了一筷子牛肉，道：「我做了好多火鍋底料，你走的時候帶些走，或者是來我這裡吃也行。」

說完，自已也吃了一片牛肉，這牛肉用澱粉跟雞蛋醃製過，又滑又嫩，各種香料配料的香味充斥在口中，麻麻辣辣，格外好吃。

李海棠道：「我還是來你這裡吃吧，快要過年了，繡莊沒什麼事，月荷娘子也不怎麼帶我出門。」

李青禾笑道：「那感情好，我房間那炕很大，夠睡兩人。」

李青禾又夾起一片山藥，粉糯可口，不得不再次感慨，這牛油熬的火鍋底料，是要比豬油的香。

洗的菜有些多，最後還剩一些菜沒有吃完，李青禾也覺得剩下這個湯直接倒掉也浪費，準備留著明天中午接著吃。

等收拾好碗筷，李青禾用溫擦洗一下，就躺在炕上，情不自禁地長嘆一聲：「真舒服。」