只要蘇棠愛吃的,溫禮香沒有任何意見。
「行啊,你把魚洗洗,姥姥來剁魚塊。」
蘇誠幫蘇棠去打水,姐弟倆合力把魚收拾乾淨,抬到桌子上。
這魚太大,菜板都放不下,溫禮香提前拿出家裡做麵食的案板,才堪堪放下一整條魚。
蘇誠去雜物間找出斧頭洗乾淨,溫禮香握著斧子,把魚頭魚身大卸八塊。
再按照蘇棠的要求,將魚肉切成兩寸左右的肉塊。
溫禮香和蘇誠剁魚的時候,蘇棠則在調麵糊。
麵糊調好,加入鹽和五香粉等各種調料攪拌均勻,再起鍋燒火,倒上一大鍋油。
把大小均勻的魚肉塊裹上面糊,就可以下油鍋炸了。
蘇誠幫著添煤塊推風箱,溫禮香在魚肉塊上裹麵糊,蘇棠親自掌勺,很快一塊塊金黃色的炸魚出了鍋。
整整做出兩大盆炸魚,蘇棠才停手。
溫禮香和蘇誠一人端了一盆,走出了廚房。
炸魚的香味比昨日的黃燜雞更加濃烈,早在炸魚的時候,油香味就飄了滿街,別說隔壁鄰居,連路人都忍不住停下腳步,站在李家外頭貪婪地呼吸著這噴噴香的空氣。
等到兩大盆炸魚出現在廚房門外,鄰居們都炸開了鍋。
「這是炸魚嗎,咋這麼香?」
「今天早上我看見李嫂買了那麼大一條魚,怕不得有二三十斤?這麼多……全都炸了?」
「李嬸兒,你家炸了這麼多魚?這得用多少油啊!」
溫禮香昂著頭,一臉地毫不在意。
「我外孫女愛吃,就算用十桶油,我也樂意!」
眼看著兩盆黃澄澄的炸魚被端進了屋,大人們還好,小孩子卻忍不住了。
「媽,我也要吃炸魚!」
「奶奶,咱家的魚也這麼做唄!」
幾家離得近的孩子聞到這誘人的香味,饞得直咽唾沫。
各家大人本來就饞,見孩子紛紛鬧起來,都沒什麼好聲氣。
「吃吃吃,你就知道吃!作業寫完了嗎?」
「想什麼美事呢?要是炸這麼一頓魚,咱家這個月都別想用油了!」
「吃什麼魚,我看你像個魚!」
各自把流口水的娃拎回家,鄰居們都十分鬱悶。
這一天天的,不是吃雞就是吃魚,還讓不讓他們活了?<="<hr>
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