他哪會做什麼醬肉，都是蘇棠做的。

蘇棠連忙開口：「是姥爺幫我做出來的，姥爺說，這味道跟他小時候吃過的一樣。」

聽蘇棠這麼說，李文斌和李婷更加好奇了。

跟蘇棠不一樣，他們倆都是從小在李章儒和溫禮香身邊長大，所以沒少聽家裡人說過寶祥居的事。

只是，對他們來說，寶祥居醬肉都是解放前的事了，別說他們，連他們的爸爸李志遠都沒吃過正宗的寶祥居醬肉。

現在聽說蘇棠做出了李家的祖傳醬肉，他們自然又是驚喜又是期待。

「那我可得嘗嘗，棠棠，你的店什麼時候開張呀？」

跟滿懷期盼的李婷不一樣，細心的李文斌忽然想到了一件事。

「棠棠，你說要在隔壁開飯館？那不是爺爺家的雜物間嗎？」

那雜物間空了多少年了，還能用嗎？

左右那屋子就在隔壁，蘇棠招呼他們出門去看。

「我把裡面的東西清理得差不多了，就是還沒找到瓦匠，我準備把這邊的牆打通，留半米多高就行，這裡裝門，那裡裝上窗……」

蘇棠在現場比劃著名，李文斌很快就明白了她的想法。

「就這麼點兒活，還找什麼瓦匠，回頭我叫幾個工友過來就幹了。」

那面牆本來就塌了一小半了，直接推倒重新砌起來就行，不算什麼技術活。

「真的？」蘇棠一臉驚喜，「那太好了，謝謝文斌哥！」

這幾天她滿街去找瓦匠，可是要麼人家工期排不開，要麼嫌她這點兒活太小懶得干，要麼看她一個小姑娘外行直接要高價，一時間還真把她難住了。

李文斌主動幫忙，可是幫她解決了一個大問題。

李文斌被她誇得有點兒不好意思，笑著低下頭。

「這不算啥，你能幫爺爺把寶祥居重新開起來，這才是真本事。」

身為李家長孫，他跟李章儒一樣，也曾經為祖傳的醬肉配方就此失傳而遺憾過，現在蘇棠能做出李家醬肉，對他來說也是極大的驚喜。

溫禮香在門外招呼他們：「好了，看完了就趕緊過來吧，那屋灰挺大的，別嗆著你們。」

幾人回到正屋，溫禮香已經開始燉紅燒肉了。

見菜板空了出來，蘇棠便把收拾乾淨的魚放了上去。

薄而鋒利的刀刃將魚肉斜著分割成片，放上調料，抓拌均勻。

熱鍋冷油，下入豆瓣醬，八角花椒辣椒等各種調料，炒出香味，加水再下魚骨，水開後放魚片。

把青菜以及燙過的豆芽鋪一個大盆里，把鍋里的魚肉魚骨連湯一起倒進去，上面放蒜末蔥花辣椒粉等，燒一鍋滾油，往上一淋。

只聽嗞啦啦一陣聲響，一股濃烈的香辣氣味頓時飄散滿屋。

李文斌正坐在門口的小板凳上教蘇誠調收音機電台，這會兒收音機里正好在播放《演義》的評書，可是信號不好，聽著斷斷續續的，李文斌等得著急，索性自己給蘇誠講起了趙子龍長坂坡七進七出的故事。

這《三國演義》他跟著李章儒聽了好多遍了，早就耳熟能詳。