屋子已經提前收拾好了,所需要的材料也都在前一天搬了過來,今天開張,這裡一切都是現成的。
在蘇棠的安排下,魏嬸把她們帶來的三十斤裡脊肉洗乾淨,切成條,小祝負責生火。
蘇棠拿出一碗花椒粒,放在大鍋里,炒出香味。
炒好的花椒粒盛出來,放在菜板上,用菜刀切成粉末狀。
把裡脊肉條放在大盆里,用醬油,蔥姜,鹽和花椒粉等拌勻,醃製十五分鐘。
把盆里的姜蔥挑出來,加入雞蛋和澱粉,把它們跟肉一起攪拌均勻。
鍋里倒油,油熱後加入肉條,炸四五分鐘後,撈出來晾涼。
然後,再把肉條倒入油鍋,復炸一遍,直到肉條呈金黃色。
這樣,酥脆噴香的小酥肉就炸好了。
蘇棠炸肉的時候,讓小祝把提前寫好的告示貼到大門口。
等到中午,有的工人下班回家吃飯的時候,就看到了寶祥居門口那一大張寫在紅紙上的告示。
新店開業前三天優惠大酬賓,凡是進店買一斤醬肉,或者一隻烤鴨的顧客,全部送二兩小酥肉。
小酥肉是什麼,吃過的固然知道,沒吃過的一看這名字,就覺得這肯定好吃。
不管怎麼樣,買一斤肉就送二兩肉啊,這可是免費贈送的肉啊!
下午還沒過去,這個消息就像旋風一樣,席捲了整個醬油廠。
第062章 搶購極致的美味灑滿整個……
參加過鐘鳴婚宴的工友雖然是少數,但是擋不住後面一傳十,十傳百,醬油廠里去過寶祥居吃飯的工人至少有幾百人。
他們吃過寶祥居的飯菜,回來跟人閒聊的時候免不了提起過自己去寶祥居下館子的經歷,所以很多人哪怕沒機會去寶祥居,對寶祥居的名頭也是有所耳聞的。
更不用說,廠里剛剛把潘強和楊大寶開除,食堂兩個負責人齊齊被開除,原因就是因為去寶祥居找事,這讓大家就更好奇了。
連潘強那個國營廠食堂負責人都忌憚,甚至不惜主動出手要趕出去的寶祥居,到底是什麼滋味?
因此,寶祥居醬油廠分店還沒開張,就已經收穫了一大波的輿論熱度。
現在聽說廠門口那個寶祥居已經開業了,而且還搞贈送,大家就更按捺不住了。
寶祥居的醬肉已經夠便宜了,還那麼好吃。
好吃也就算了,居然還有贈品!
這麼好的事,錯過了可就沒有下一次了!
於是,除了那些早就對寶祥居翹首以盼的工人,其他那些對寶祥居還持觀望態度,甚至不怎麼感興趣的工人,也都動了心。
哪怕是家裡人口不多,吃不完一隻烤鴨或者一斤醬肉的人,也三三兩兩地組起隊,準備買了烤鴨醬肉回去再分,贈品也是幾個人一起分。
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