她都顧不上回答蘇棠的話了,眼睛一眨不眨地看著桌上的飯菜,只顧著點頭。
羊肉砂鍋她在廠里的時候吃過幾次,不過這麼冷的天氣,吃熱騰騰的羊肉砂鍋正好,而且寶祥居的羊肉砂鍋特別好吃,哪怕天天吃她都吃不夠。
黃澄澄的鍋包肉,金紅色的油燜大蝦,色彩繽紛的素拌三絲,看著就讓人胃口大開。
尤其是離她最近的那道拔絲地瓜,大小均勻的紅薯塊被炸成了深深的金黃色,一縷縷糖漿宛如金絲,掛在紅薯塊上,散發著晶瑩燦爛的光芒。
她還是第一次看到如此美麗奪目的一道菜,一時間都捨不得吃了。
李文斌倒是比她有經驗,他拿起沒用過的筷子,夾了一塊拔絲地瓜,蘸了蘸一旁的涼水,放在程珊碗裡。
「這個菜得趁熱吃,你快嘗嘗。」
蘸了一遍涼水的拔絲地瓜冷卻下來,掛在上面的糖漿絲徹底凝結,越發顯得瑩光燦爛,仿佛一個精美的藝術品。
程珊小心地夾起紅薯塊,放在嘴裡。
舌尖觸到的第一種滋味便是甜,經過高溫油炸,糖漿的甜味跟那些糖塊的甜更加不同,而是那種焦糖的滋味,更加的甜蜜誘人。
唇齒間輕輕磕碰,咬碎了酥脆的外殼,裡面的紅薯甜香立刻迸發出來。
軟糯的紅薯又香又甜,混合著焦糖硬脆的外殼,兩種極端的口感,兩種不同的甜味,此刻卻完美地融合在一起,形成了一種全新的味道。
甜絲絲,油汪汪,香噴噴,越吃越好吃,越吃越上頭。
油炸的食物和甜食都容易令人上癮,而這道拔絲地瓜,正好是兩者兼有,吃起來更是令人心醉神迷。
程珊立刻便迷戀上了這股味道,連那幾道肉菜都顧不上吃了。
她連著吃了好幾塊拔絲地瓜,過足了癮,這才開始品嘗餘下那幾道菜。
鮮美多汁的油燜大蝦,酸甜酥脆的鍋包肉,再喝上一口熱氣滾滾的羊肉湯。
覺得膩了,便加上一筷子素拌三絲,胡蘿蔔雞蛋木耳等都切成細細的絲,跟焯過的粉絲一起,用鹽糖醋等調料一拌,再撒上一把花生米,真是開胃又解膩。
程珊完全忘了還有李文斌在身邊,筷子在幾個菜盤上來回地閃動,吃得不亦樂乎。
李文斌吃過那麼多次蘇棠做的菜,此刻倒不像第一次吃蘇棠做的菜的程珊那麼投入。
這會兒他看到程珊左手拿了塊羊骨啃著,右手筷子上還夾著一個大蝦,覺得她的吃相真的好玩極了。
他努力忍住笑,夾了一個蝦開始剝殼,再把剝好的蝦仁放在程珊的碗裡。
程珊啃完羊骨頭,低頭一看,自己的碗裡已經多了好幾個剝得乾乾淨淨的蝦仁。
李文斌感覺到她的視線落在自己身上,不免有些局促不安。
「這個蝦……剝著有點麻煩。」
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