「走囉,走囉,回家囉。」小孩子多單純,聽見能吃好吃的,提著籃子就往回跑。
回到家清荷放下背簍,拿出個破爛的大木盆,把打的豬草放到盆里,先在院子裡把打回來的豬草切了,把豬餵了。
要做個菌湯,主食就不能做稀飯,乾脆蒸些紅薯配著湯吃。
清文跟著姐姐一起進了灶房,看著姐姐洗紅薯,自己主動坐到灶門前燒火。
清荷這邊把紅薯蒸上,去屋腳下的菜地里摘了幾個茄子,一把空心菜,又扯了兩片南瓜葉。
茄子切條蒸熟,另加了醬油,米醋,蒜水,蔥花調了醬汁淋上,要是再淋上一勺熱油那才叫一個香!
拿著南瓜葉將採回來的菌子,細細地洗淨了,一些用手撕成條,一些切成片,放在一旁備著。
鍋燒熱,加上小半勺子油,油熱倒入雞蛋,快速炒熟打散。
雞蛋炒得稍微老些了,摻上半瓢水,扔兩片姜,水開下菌子,大火熬煮一會菌子的香味就飄出來了,出鍋了再撒上一把蔥花。
院子裡傳來爹娘的說話聲,清荷加快了做飯的速度,快手快腳地又炒了個蒜泥空心菜和雜菌。
「爹娘,洗手吃飯了,清文,快去打盆熱水端出去」
「知道了,姐姐。」
片刻後,一家子都坐到了灶房牆角的小桌前。
平日裡一家人吃飯都在這張小桌子上,只有過節待客的時候才去堂屋的大飯桌。
第4章 靈光一現
一盆子蒸紅薯,一盤子涼拌茄子,一盤子蒜泥空心菜,外加一盆子菌子雞蛋湯,都是自家裡種的菜,分量足足的。
「姐,這雞蛋湯真好喝。」清文顧不上吃紅薯,端著碗吹兩口氣趕緊喝了一口。
清荷給爹娘和自己各舀了一碗湯,拿起一個蒸紅薯,一口紅薯一口湯,間隙再夾一筷子菜。
這自家種的菜純天然無污染就是好吃,沒什麼調料,反倒讓蔬菜本身的味道更加突出。
周明遠把碗裡的雞蛋挑出來往娘三個碗裡放,他是個不善言辭的人,只乾巴巴地說了句:「你們多吃點。」
萬氏轉過頭嗔了他一眼,把自己碗裡的雞蛋又挑給閨女和兒子。
莊戶人家都把雞蛋攢著賣錢,地里能賣錢的東西不多,就靠雞蛋賣了錢買些鹽巴針線。
平日裡不見葷腥,連雞蛋都得攢著不動,要拿到鎮上換鹽。
光吃粗糧和地裡頭的菜,那能有多少營養,營養不夠身體怎麼長得好。
後來清荷隔三差五的帶著弟弟捉蟲子找地餵雞,家裡的雞下蛋下得越來越勤,她就時不時地炒個雞蛋,煮個蛋湯,給家裡人加點營養。
「爹娘,你們也吃,咱們一家人都有份,我磕了兩個雞蛋呢。這陣子我和清文抓了些蟲子餵雞,家裡的雞每天都下蛋的。」清荷放下手上的紅薯,又把碗裡的雞蛋分給爹娘。
清文見狀,也跟著去夾碗裡的雞蛋遞給周明遠「我下午還去捉蟲子餵雞。爹娘你們也吃。」
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