劉掌柜連吃了四五口，才放下筷子：「清荷丫頭，這道菜的方子我買了。」

「劉伯伯爽快，不過這道菜的主要材料是粉條，所以今天咱們談的又是兩樁生意。」清荷笑嘻嘻地道。

劉掌柜並不計較清荷的小心思，只要味道好，其他都好說：「這道螞蟻上樹裡面的粉條，就是做酸辣粉的粉條吧。」

「沒錯，這道螞蟻上樹跟酸辣粉一樣，用的都是紅薯粉，紅薯粉不僅做主食好吃，做菜同樣美味。」

「清荷丫頭，我知道你的意思，放心吧，我不會讓你吃虧的。這道螞蟻上樹的方子，我出十五兩，你看合適不？」劉掌柜試探道。

「劉伯伯，咱們也不是第一次合作了，粉條只有我家會做，這道菜不管在哪裡都是獨一份兒。所以，這方子的價格？您要不再想想看？」相比劉掌柜的迫切，清荷內心淡定多了，獨一份兒的東西，她不信劉掌柜不心動。

劉掌柜沉思了一會，便笑著道：「三十兩！不過，話說在前頭，粉條只賣給滿香樓，不能再賣給別的酒樓了。」

光靠方子當然賣不了三十兩，主要還是粉絲的獨家購買權。

三十兩銀子，這價格合適！

清荷滿意地笑笑：「這是自然，只是滿香樓的獨家購買權只有三年，三年後這粉條就不能只賣給滿香樓了。」

「沒問題，我可以答應。」劉掌柜也知道要周家一直只把粉條賣給滿香樓並不現實，三年時間對他來說，足夠了。

「劉伯伯放心，我們雖是鄉野村民，也知道信守承諾，三年內保管只有滿香樓和我家有紅薯粉條。」

「紅薯粉的價格是三十文錢一斤，一斤紅薯粉至少能做六道成品，並且乾粉絲方便存放，放一年都不會壞。劉伯伯覺得合適，咱們就立字據，按手印。」

「價錢是沒問題，紅薯粉一個月送五十斤過來，如果賣得好，後面可能還會加量，你家可供應得上。」在商言商，儘管劉掌柜很欣賞清荷，有些話也要提前說上一句。

清荷頷首：「供得上的，我家已經在收村里其他人家的紅薯了。」

「好，你和你爹先坐著，我去取銀子。」劉掌柜有些急迫。

不過片刻，劉掌柜就回來了，手裡還拿著筆墨和紙。

劉掌柜給了周明遠三十一兩銀子，三十兩賣方子的錢，外加一兩預訂紅薯粉的訂金。

依舊是清荷口述，劉掌柜寫下菜譜，再刷刷幾下寫好字據，兩份契約，雙方各自一份。

清荷臨走前跟劉掌柜約定，臘月二十之前把第一批貨送過來。

攤子上，周清波把東西都收拾好，等周明遠和清荷一回到攤子上，直接就能把東西往租好的房子裡放。

冬天黑得早，緊趕慢趕的，回到家中天也差不多黑透了。

「爹，姐姐，你們終於回來了，我等得天都黑了。」一推開院子門，清文就蹦蹦跳跳地跑過來。