白榮說別的地方沒有，一下勾起了他的好奇心，引得他出聲詢問。

白榮討了好幾年的飯，又自己在外做過活，面對人群詢問的目光，一點也不怯場：「這位客人，本店主打鍋盔灌涼粉，客人有吃過嗎？」

涼粉是什麼？鍋盔又是什麼？

胡老闆皺眉想了一會，確定自己沒聽說過兩種東西，就想進去嘗一嘗：「沒有吃過，既然沒吃過，那我可得嘗嘗。」

平陽縣竟還有他沒吃過的美味，那怎麼行，必須得嘗一嘗，胡老闆這樣想著，抬腳就進了店裡。

來了！有客人了！

王磊心裡一喜，臉上堆起笑容迎著胡老闆走進店。

胡老闆抬眼掃了掃屋子裡的布置，發覺這鋪子裡的布置與其他吃食鋪子一點也不一樣。

店裡的不是八方桌，而是用的幾張長條桌，桌上放著幾個瓷白的小罐子，露出勺柄，想來是些什麼調料之類的。

屋子的牆上拼著木桌，每一人寬左右就用一塊小木板隔開，胡老疑惑地挑挑眉，這是做何用的，倒是沒瞧見過。

店鋪里的牆角處還有一個木架子，上頭交替錯落地擺放著幾盆綠幽幽的植物，瞧著還挺別致。

「客人，不知你想吃點什麼？店裡的吃食，這上頭都寫的有，若是客人看不明白，也可以讓小的給客人介紹一番。」王磊站在胡老闆身後，笑容滿面地說著。

胡老闆順著王磊說的轉身看過去，只見他背後的牆上，開著一道窗口，窗口不是很高，只到人的胸口處。

從他的位置看過去，能看見裡頭有幾個繫著圍裙的女子在裡頭忙碌，案頭邊擺了一排的調料罐子，還有些麵食的香氣傳出來。

再往上一看，窗口上頭掛著不少牌子，上面寫著店裡的吃食，胡老闆一一看過去。

什麼鍋盔灌涼粉十五文，鍋盔灌滷肉二十文，鍋盔灌三絲，鍋盔灌紅油豬耳……

這些是什麼？

他怎麼一個都看不明白，這上面價格他倒是不在意，他家裡不缺錢，他平時去吃那些好吃的，比這貴多了。

「小二，給我來個你們的招牌菜吧，我先嘗嘗。」既然看不明白，吃招牌的東西沒錯。

「好嘞！您找個位置坐，吃的馬上就來。」

安頓好胡老闆，王磊開心地跑到窗口喊了一聲：「一個招牌鍋盔灌涼粉！」

鍋盔是打好的，直接烤熱了，灌上拌好的涼粉，用油紙包好就行，速度快得很。

胡老闆前腳剛坐下，桌上的調料還沒看完，他點的招牌鍋盔灌涼粉就上了桌。

先前胡老闆還有些懷疑小二說的，他家的東西好吃又稀奇，這會見了真東西，才知道小二沒說謊。