清荷還想著，等弟弟成了童生，一定要好好感謝黃秀才一番。

孩子要成才，缺不了好夫子的引導。

告別了黃秀才，清文鑽進馬車，於中繼續趕著車回家。

聽說侄子考過了縣試，第二日周大伯特意來到二房，提出要給清文大辦一場，慶祝慶祝。

清文和清荷把周大伯勸住了，現在只過了縣試而已，不適合慶祝，後面還有府試，現在就慶祝，萬一府試沒有過，清文怎麼下得來台。

周大伯聽侄子侄女說得有理，便沒有強求，答應等複試結果出來之後再好好辦一場。

清文在家休息一天之後，重新投入了緊張的學習當中為之後的府試做準備，而清荷也在忙碌著她的事情。

十里酥香在平陽縣的鋪子已經穩定，第一家店鋪打好了頭炮，接下來清荷想著該開分店了。

要開分店缺少不了人，還得是信得過的人，清荷這次回來，就是想在作坊當中找一個能力比較強的人去幫她管理新店。

另外府城的生意早已走上正軌，劉廣林也帶了幾個不錯的人手出來，清荷想把劉廣林或是韓忠叫一個回來，張羅十里酥香的事。

她沒辦法每個店鋪都親力親為，把事情交給更有能力的人去辦更好一些。

劉廣林和韓忠都是不可多得的人才，生意上的事她沒有這兩人精通，鋪子的事交給他們，她負責培養會做菜的人就行。

打定主意後，清荷就在作坊里開始了考核，作坊里的人都是能信得過的人，從這裡頭選人，不用擔心有人不老實。

這次選人的標準和之前作坊選人的標準不同，之前作坊選人主要選手腳勤快，刀工好，愛乾淨這樣的人。

而這次清荷打算選兩個灶上手藝好，會識字算帳，願意學習的，

好幾個作坊，最後選了兩個人出來，這兩個人都是年輕人，有闖勁，願意出去打拼事業。

其他的大娘嬸子們，要顧及著家裡一大家子人，所以捨不得離開村子，聽說要去其他縣做事，大多打起了退堂鼓。

清荷能理解她們的想法，年紀大點的，就盼著能在安逸的環境中生活，不想離家太遠。

選出來的兩個人，一個是桂花嬸家的玉芝，還有一個是王有富家的侄孫女，叫作王阿杏。

玉芝跟清荷是老熟人，清荷算是看著玉芝一步步成長到今天的。

以前玉芝是個容易害羞的姑娘，說幾句逗笑的話都能羞紅臉，而現在的她，說話落落大方，辦起事來井井有條，極為出色。

清荷覺得她很有能力，管理一間鋪子沒什麼問題，考核結果出來後，她頭一個就選了玉芝。