只可惜原書對羅麗萍的奮鬥史著墨不多,不然孟箬倒是很有興趣拜讀一下。
其實不僅是羅麗萍的奮鬥史,原書對羅麗萍這個人都著墨不多,包括她的出身和家庭。
原書提到女企業家羅麗萍,只是在書中後期描繪豐州市發展的時候,一筆帶過著地介紹過她。
而孟箬之所以在聽到羅麗萍的名字,就聯想到書中的女企業家,大概是因為她是穿書者的緣故,原書的劇情就跟刻在她腦子似的那麼清晰。
聊到最後,羅麗萍很自然地問起孟箬這個合作具體是怎麼合作。
「羅妹妹,你覺得我做飯手藝怎麼樣?」孟箬反問。
「很好吃。」羅麗萍實話實說。
「那你相信我滷鴨貨的手藝嗎?」孟箬又問。
這回羅麗萍想了想,因為她並未吃過孟箬滷的鴨貨,但她最後還是點頭。
並一臉認真道:「我相信。」
「妹妹,你現在葷菜一天賣多少,素菜一天賣多少?」孟箬問。
「素菜賣得比葷菜多,一天三四十的話,素菜能賣二十多,鴨貨就十幾塊。」羅麗萍回答。
孟箬之前仔細看過羅麗萍小攤上的素拌菜,都是比較常見的一些素菜,比如藕片、土豆片、腐竹、海帶、豆腐皮、香菇等。
素菜也就一兩毛一斤,而羅麗萍的素拌菜賣八毛一斤。也就是說,賣出一斤素拌菜,刨去買菜、調料的成本,大概能賺個六毛。
羅麗萍:「素菜我一般早上拌個十幾斤,下午拌個十幾斤,大部分時候都能賣完。」
孟箬又在心裡算了一筆帳,按照羅麗萍的說法,她一天出攤兩次,素拌菜一天能賣個二三十斤,鴨貨的話估計也就兩三斤的樣子。
按毛利率來算的話,鴨貨和素拌菜其實差不多,都在75%這個樣子。
但是呢鴨貨賣個四五斤,就能抵上素拌菜二三十斤的賺的錢。
比如同樣重量,十斤素拌菜賺六塊錢,十斤鴨貨卻能賺五十塊。
「羅妹妹,我來鹵,你來賣,咱來強強聯手,我保守估計啊,至少是一天淨利潤上百。」孟箬開始給羅麗萍畫餅。
「真的?利潤上百?」羅麗萍有些不敢相信道,「利潤上百,那就是我現在的兩三倍。」
她賣得好的時候,刨去成本一天也就賺個三四十。
隨後,羅麗萍又想到一個棘手的問題。
「那孟姐姐,你有想好怎麼對付那個擺攤的大嬸嗎?」羅麗萍問。
孟箬完全沒把大嬸放在眼裡:「對付她還不簡單。」
「明天正好是周末我有時間,你一早就過來,咱們去市場買食材,買完食材就現鹵,鹵完就拉去賣。」
「到時候,讓你親眼看看我怎麼對付她。」孟箬勾唇笑道。
第41章 對線
要對付那個搞惡性競爭的大嬸還不容易,她都不用出招,只要一上她滷的滷味,大嬸就是妥妥的輸。
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