等冬筍徹底消耗完的第二天，很多回頭客一看素拌菜里沒筍了，都問起來：「小姑娘，今天的素拌菜沒筍嗎？」

羅麗萍只能找個藉口解釋：「不好意思啊，今天都沒買到冬筍。」

「那以後筍還會有嗎？」另一個顧客說，「感覺素拌菜裡面沒了筍都沒了靈魂了。」

「有的有的。」羅麗萍連忙答應。

晚上賣完滷菜回去後，她就把這事告訴了孟箬。

羅麗萍：「孟姐姐，這個冬筍實在是太受歡迎了，沒了冬筍素拌菜賣得都慢起來了。」

雖然最後素拌菜還是賣完了就是，但明顯不如有冬筍的時候受大家歡迎了。

「要不我周末再去挖點吧。」羅麗萍說。

「那行，」孟箬說，「那周末我來看著攤，你去竹林那再去挖點筍來。」

羅麗萍一副幹勁十足的樣子，用力點頭。

銷量穩定後，孟箬又開始盤算著怎麼去降低食材的成本。

這幾天，每天能賣出多少滷味基本算是穩定下來了，三十斤的鴨貨加三十幾斤的素拌菜，基本在當天下午下班高峰期就能差不多賣完。

一天賣出的收入也將近兩百塊，孟箬分三成，分六十來塊。

每天穩定進三十斤的鴨貨，對賣鴨貨的攤販來說，量不算少，因此她們也算得上是穩定的大客戶了。

素菜本來就便宜，成本幾乎沒辦法再壓縮了。

但鴨貨卻有不少的操作空間，鴨脖她之前跟老闆砍價砍到八毛，鴨掌鴨翅和鴨頭的市場價差不多是2塊，因為她們要貨多，所以老闆給她們便宜了一毛，一塊九。

之前進三十斤貨的時候，孟箬就讓羅麗萍去探探老闆的口風，看鴨貨的價格能不能再便宜個兩毛錢。

兩毛錢雖然少，三十斤鴨貨算下來，一天也能省下了五六塊了。一個月再加起來，也有快兩百了。

羅麗萍也去探老闆口風了，但攤販老闆那邊似乎不肯鬆口。

孟箬聽完這話，皺眉沉思了片刻，這鴨貨成本肯定是可以再降個兩毛的，老闆之所以不給她們降，無非是看她們是小姑娘好糊弄。

再者，就是覺得她倆找不到更便宜更好的貨源，只能在他家買，所以老闆有恃無恐。

她決定周末休息的時候，親自去一趟農貿市場，跟老闆再砍砍價。

周六晚上孟箬就提前跟羅麗萍說好，周天一大早跟她一起去市場買食材，她順便再找老闆砍砍價。

另一邊游徹也跟羅麗萍悄悄打聽她前幾天挖冬筍的竹林在哪裡。

那片竹林是無主的，所以誰都能去挖冬筍。<="<hr>

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