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秦家麵包廠正式更名為思甜麵包廠。

麵包廠目前有兩個生產車間,孟箬對兩個車間進行了重新的規劃,一車間她打算專門用來生產麵包店的麵包,二車間則接一下代加工的活兒。

接手麵包廠之前,她查過麵包廠的帳務。

之前麵包廠在秦先志的管理下,基本上接的都是代加工的活兒,光一個車間生產麵包的利潤就足夠養活整個廠,另外一個生產車間賺取的利潤就能攢下來。

所以在孟箬這樣安排之下,二車間的生產自負整個工廠的盈虧,一車間則負責門店麵包的供應。

如此一來,公司財務那邊對帳也清楚。

麵包店供應鏈的事一解決,孟箬就打算著開四店五店了。

現在,一個車間的生產線只供應三家麵包店,情況一下就調轉過來。

以前,光一店的一個烘焙室供應三家店的麵包,顯得供應不足。

如今是一車間只用上半天的班,不然,麵包就生產多了,賣不出去浪費。

所以,四店五店得抓緊開,要不一車間的生產線都轉不起來。

說起自己的四店五店,孟箬看著一店對面一直空著的鋪面,冒出一個想法。

這天晚上吃飯,她趁著羅麗萍正好過來,就提了這事。

「麗萍妹妹,你想不想開二店?」

羅麗萍這兩個月,白天忙著做滷味,管理店鋪,晚上忙著上夜校,生活可以說是過得極充實。

她點頭:「最近是有這個想法,打算過幾天去看看合適的門店。」

「店裡生意越來越好了,正是趁熱打鐵開二店的時候。」她說。

「那你看我對面的門店怎麼樣?」孟箬指了指對面的方向說。

羅麗萍沉思片刻,覺得還真可以。

這邊在街中心,店面處於分叉路口位置也好,兩家店離得近也方便管理。

關鍵和生意火爆的思甜烘焙坊做對門,不愁沒客流啊。

「那好得很啊。」她說。

孟箬笑:「那我就把對面這家門店租給你。」

「我另一套房子二樓三樓的租客,這個月底房租也都要到期了,到時,我就不租了。」

「原本,我是想讓你去那套房子住的,但如果你在對門開二店,住在對門顯然更方便。」

「行啊,孟姐姐,」羅麗萍笑著說,「那我店租房租一起給你。」<="<hr>

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