「好。」林立夏被宋驚蟄一番話說得甜滋滋的，從來沒有人這麼在乎過他，要不是還在外面，有損顏面，他真想親驚蟄哥一口。

兩人溫情了一會兒，林立夏這才問道：「驚蟄哥，這金沙豆腐多少錢啊。」要是不貴，也能給爹娘他們帶一份回去。

「八十八文……」

「咳咳咳咳……」

宋驚蟄的話還沒說完，林立夏就被嗆到了，他想過會很貴，但沒想到貴得這麼離譜。

宋驚蟄幫他順了順氣，咳嗽道：「名菜嘛。」

見林立夏這樣，宋驚蟄都不好意思跟他說，價錢是一方面，他走了好幾家酒樓才買到這道菜，八十八文買的可能也不是很正宗，因為大酒樓不上包間，是點不上這道菜的。

林立夏知道價格後，不再像先前那般大快朵頤了，小口小口地猶如吃金子般慢慢品味。

宋驚蟄看他這樣實在可憐，笑道：「你放心吃，吃完了回去，我們也醃點鹹鴨蛋，看看能不能將這菜給做出來。」

林立夏雙眼放光：「驚蟄哥，你會做嗎？」

「現在還不會。」宋驚蟄搖頭，「不過用料就豆腐和鹹蛋黃，這兩樣都不貴，我們試著做幾回，沒準能做出來。」

林立夏想到自己養鴨子，醃鹹蛋黃還不容易，吃完飯，催著宋驚蟄道：「你趕緊去將食盒還了再買些鹽，待會兒我們回去就醃鴨蛋。」

「行。」宋驚蟄被他的風風火火逗笑，按著他的要求還了食盒又買了鹽和醃鴨蛋的香料。

「……」

醃鹹鴨蛋不是很難，燒鍋水，放些鹽和花椒八角香葉煮開放涼，鴨蛋洗乾淨，放進醃鹹鴨蛋的罈子里，鹽水沒過鴨蛋，再放一些酒密封好。

放上二十多天就能吃了。

因為是第一次做，宋驚蟄只做了一罈子看成效，要是做得好吃，他再多做幾壇，留著日常下飯。

由於牛車不是每日都能借到，宋驚蟄還想把菘菜留到冷一些再賣，他也沒騙縣裡的人，真的不常去。

但為了給顧客留個映像，每隔一段時間，他們還是會拉上一車菘菜去縣裡混個臉熟。

老客人知道他們不常來，每當宋驚蟄和林立夏一出現，都會搶著買上一些存著慢慢吃。

新客人好多都是被老客人這搶菜的勁頭吸引過來的，剛開始還有後悔覺得菜價貴的，後來發現他們攤子上的菘菜比別人攤子上的好吃後，也跟著蜂蛹上來搶。

賣到後面，一車菘菜要不了多久就會被搶光，天越來越冷，這個情況愈演愈烈，即使宋驚蟄把菘菜的價格提高到十文，都沒有減退大家的熱情。

不過再好賣的東西，也有賣完的一天，臘月初，賣完最後一車菘菜，宋驚蟄跟老顧客們說：「地里沒菜了，以後我們都不來了，大家往後都別等了。」

聞言，好些還想正月買些菘菜做年菜的人，失望不已。

對此宋驚蟄和林立夏也沒辦法，這菜在地里留久了就會老，他們這兒又不像北方能挖地窖儲藏，潮濕的氣候使得從根莖上砍下來的菜，放不了多久就會腐壞。

大家願意買他們的菜，就是因為他們的菜又新鮮又水靈，否則這麼高的價錢，人家也不是冤大頭。

為了明年他們的菜還能像今年這麼被搶著賣，兩人一合計，決定不去掙過年那筆紅火錢了，早點賣完早點回家過個輕鬆年。

賣完菜，回了家，宋驚蟄和林立夏這才有空數他們這段日子掙的錢。

後院只有半畝地，宋驚蟄的肥施得再好，也不過才收八百斤的菘菜。

按理說，前三百斤，五文錢一斤賣的，有一兩五錢銀子；後五百斤，十文錢一斤賣的，有五兩銀子，他們一共能賺六兩五錢銀才對。

但這賣菜有講價的，還有嫌菘菜外面不新鮮不乾淨剝了好幾層才過秤的，再有他們是趕著牛車進城做生意的，進城門和擺攤都要交二十文的進城錢和攤位錢，再刨去種子錢，借牛錢，肥料錢，留在兩人手裡的只剩四兩了。

這中間再除去在縣裡吃飯等花銷，最後這賣菘菜，他們掙了三兩五錢銀。

即使這樣，林立夏都很開心了：「半畝就能掙三兩半，一畝豈不是能掙六兩。」

宋驚蟄笑道：「你忘了，就這半畝的草和蟲是怎麼折騰我們的，再來半畝，這菘菜不一定能長這麼好。」

肥施得好，莊稼長得好，草也長得好，還有隨之而來的青蟲。

為了不讓菘菜被蟲吃得坑坑窪窪影響賣價，兩人幾乎每天早上起來都要在菜地里鋤一遍草，捉一遍蟲。

人的精力是有限的，一天的時間也只有那麼長，做了這樣，做不了那樣，要再來半畝地，他和立夏都不用干別的了。