事實證明還真有,第二天一早,村長出面找了楊獵戶,讓他幫忙殺豬。
他們村沒有專門的屠戶,一般宰年豬的時候也都是請楊獵戶幫忙。
殺豬的動靜太大,既然遲早都得被人發現,那還不如大大方方的請大家吃上一頓。
正值秋收時節,大家都會吃的飽一些,可即便沒有餓肚子的人,大多數人家也都缺些油水。
楊獵戶家不缺肉吃,他把豬毛和豬皮拿走當做報酬,分割下來的肉裝了幾大盆。
有那手頭寬裕些的人家也會來買些肉,雖說野豬肉不如家養的豬肉香,但是勝在便宜,也不用大老遠的折騰去縣城。
鐵柱的豬頭被徵用了,韓澤玉讓他放寬心,野豬的豬頭不好吃,既費柴火又費牙,一會兒家裡多燉些肉,鐵柱可以敞開肚皮的吃。
別看鐵柱長的人高馬大,實際上也就十五六歲,因為他也不清楚自己的來歷跟生辰,只能大概估算一下。
鐵柱是被已經過世的蘇老夫人撿回來的,到了蘇府就發起了高燒,這也直接導致了鐵柱的智力發育不太健全,比同齡人晚個幾歲的樣子。
經歷過末世的韓澤玉不喜歡那些心眼兒多的像馬蜂窩一樣的人。
他覺得鐵柱這樣的實心眼兒就挺好,準備分家的時候也把他帶走。
今天韓家人是在一起吃的飯,村頭燉的殺豬菜,他們就沒跟著摻和,只舀了一小盆豬血回來做血豆腐。
大伯一家也沒空著手來,大堂哥抓了兩隻肥碩的鴨子。
大伯娘興奮的跟韓澤玉分享,她養的鴨子有一大半都可以宰殺了,想要問問玉哥兒,有沒有銷售渠道。
韓澤玉眼饞的看著大房養的鴨子,再瞅瞅自家養的雞,竟然有一多半都是蛋雞,還得等幾個月才能開始產蛋。
聽到大伯娘問他銷售渠道的問題,心道還銷售啥呀?直接烤了吃掉呀!
一想到脆皮烤鴨,他這口水簡直就是飛流直下三千尺。
邀請大伯娘明天來他家蒸醬肉包子,得到肯定答覆後,韓澤玉興沖沖的去後院搭建簡易烤爐。
蘇時恩對於小夫郎玩兒泥巴的行為持保留意見,但這完全不耽誤他給對方挽袖口。
村里人白得了一頓殺豬菜,對老韓家那是讚不絕口。
聽說這頭大野豬是蘇家小廝抓到的,那小子他們都見過,人長得高高大大,幹活兒絕對是一把好手,只可惜出身不好,不然還能給他說個親事啥的。
鐵柱在蘇府吃的還可以,下人的伙食自然跟主子們比不了,不過他也不挑,能不餓肚子就行。
可他這麼多年也僅僅達到了不餓肚子,吃飽也只能在過年期間,吃到撐的感覺他還是第一次體會。
正君家的飯菜好好吃,有的菜色他都沒聽說過。
韓澤玉給傻小子畫大餅,只要忠心耿耿的跟著他們兩口子,保證他每天都能吃到撐。
這可把鐵柱給樂壞了,正君都不叫了,直接改口稱呼韓澤玉為主子。
韓澤玉表示要低調,在府里的時候還是叫少夫人或者大少奶奶就可以,私下無人的時候可以叫主子。
蘇時恩也算是開了眼界,想不到他娶了個小夫郎,還能跟著人家學習馭人之道,厲害了我家玉哥兒。
第39章 烤鴨出爐
大伯娘做麵食的手藝堪稱一絕,她說是因為娘家那邊大都種植小麥,基本上天天吃麵食,硬生生練出來的。
包子餡料是在韓澤玉的指導下調出來的,鹹淡程度由大伯娘掌控。
沒辦法,他就會吃,做法也都是聽來的,純屬外行指導內行,完成度還得全靠人家內行掌控。
兩房加起來有十幾口人,光是面就發了兩大盆,八屜包子上鍋,看起來很是壯觀。
韓澤玉的烤爐之前已經點火烘乾過了,將醃好的兩隻鴨子放進去,大個的紅薯也放一些,不要浪費火力。
韓澤玉蹲在烤爐旁邊吃包子,鼻尖抽動,隱約能聞到些肉香,心情很是激動。
烤鴨,這可是香噴噴的烤鴨,他都有小一年沒吃過了。
蘇時恩發現了一件事,玉哥兒好似不怕熱,雖然也會出汗,不過量很少。
夜裡擠在一起的時候,他的身上也是冰冰涼涼的,莫非這就是神仙體質嗎?
漏風的烤爐根本就擋不住烤鴨霸道的香氣,大家聚攏過來,想看看一隻鴨子是怎麼變成這麼香的。
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