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這家?后座的魏金看到金屬樹上掛著的爛雞蛋六蛋牌子忍不住皺眉,「頭兒,確定沒走錯?」

「確定。」林簡懶得開艇門,單手撐著椅背跳了出去。

薛克樂呵呵地拍了拍魏金的肩膀,「保證好吃。」

「行吧,反正是廢星,我要求也不高,比營養劑好吃點就可以。」那人妥協。

門是虛掩著的,幾人走進去,只見其中一張桌子已經擦得乾乾淨淨,擺著四人份的餐具,店內隱隱飄著絲獸肉的香氣。

薛克吸了吸鼻子,直奔後廚門口,大嗓門地道,「老闆,饆饠做好了嗎?」

「稍坐,馬上就好。」祁歡聽見動靜,連忙倒了四杯水端出來。只見林簡對面坐著兩個青年,兩人都是淡綠色頭髮,眉眼有七八分相似,估計是兄弟,只是一個偏胖,一個略瘦,看起來一個像L號,一個像S號。

「這麼嫩?」看到祁歡稚氣未脫的臉,微胖那位『嘖』了聲,有些懷疑他的手藝。

「做菜火候老了可不好吃。」祁歡將水杯一一送到幾人面前,半是戲謔半是認真的回話。

那人沒想到話題還能歪到菜上,一時噎住。

祁歡轉身回了廚房,沒過多久便推出他的送餐小車,跟早上一樣,一個盤子放著淡綠色的煎餅,配著四碟小料,另一個盤子放著熱氣騰騰的流心蛋和獸肉。

「來,我教你們。」薛克熟門熟路地拿起張綠色的煎餅,用獸肉沾了醬料,加了個流心蛋然後豪放地一卷,一口咬掉半個。

獸肉入口,薛克對著祁歡用力點頭,「比早上更好吃。」

「專門去買了適合煎烤的肉。」祁歡取了水壺放在桌供他們自用。他挑的是類似梅花肉的幾塊獸肉,八分瘦兩分肥,瘦肉間夾著白色的筋脂,紋理漂亮如花,烤制過後脂香更為濃郁,肉質也更為鮮嫩多汁。

不就是D級獸肉嘛?魏金邊按照薛克的方法卷餅,邊默默腹誹,嚼了兩下之後不禁怔了怔,隨即狼吞虎咽地吃了起來,熊克說的沒錯,真的很好吃。

「按你說的意思,難道還有更適合煮的肉?」林簡慢條斯理地卷著自己那份饆饠,若有所思地掃了眼牆上水煮肉的牌子。

祁歡唇角彎起漂亮的弧度,「不止是煮,爆、炒、烹、炸、煎、焗、烤、燒、燜、燉、蒸、燴、熗、拌、鹵、汆、熘、熏、卷、滑、貼,各有各的特色和合適的食材,待會兒你可以試試。」

「還有別的菜?」林簡差點被他貫口似的一長串話砸暈了。

「必須有。」祁歡促狹的朝林簡眨了下眼睛,推車快步走回廚房,東坡肉出鍋前,還有油燜蝦和青菜湯要做。

熱鍋冷油,蝦頭和蝦殼先下鍋,煸炒出的紅色蝦油帶出鮮蝦特有的香味,樓上的小貓聞到了,急得在樓梯口轉圈圈。

祁歡可不知道樓上的小家夥『心急如焚』,撈出蝦頭和蝦殼,把特大號的鮮蝦仁丟下鍋,邊關注著左邊的湯鍋邊翻炒,青菜易黃,蝦肉易老,想要保證口感,就得嚴控時間和火候。

油燜蝦和青菜湯同時出鍋,一起送到林簡等人的桌前。

原來是油燜蝦?魏金和魏玉兩兄弟同步垮下肩膀,表情有些失望,這道菜基地好多餐館都有,但味道跟其它星域的那些寶石級餐館根本沒法比。

緋色的蝦仁弧度圓潤,半剖的背脊微微翹起,捲曲如花瓣,彷佛一朵朵粉白色的芙蓉盛開在盤間,光色瀲灩,嬌嫩誘人。

林簡手上還有大半個饆饠,沒急著動筷子,倒是薛克迅速夾起一隻塞進嘴裡,隨即大口咀嚼,囫圇幾下就咽了下去。

兄弟倆見他表情就知道好吃,也分別夾起一隻,肉質緊實彈牙,醬汁咸中帶甜清淡適口,完美化去了腥氣,只剩下蝦肉特有的鮮美,餘味清甘,綿綿不絕。

魏金詫異地瞪圓了眼睛,是他太久沒吃過好東西了嗎?為什麼感覺這盤油燜蝦的味道絲毫不比上次九重星域那個寶石五級的餐廳差!

三人夾的速度越來越快,等林簡吃完手上的饆饠,盤子裡的蝦仁已經只剩下兩隻了。

「頭兒,你不想吃的話,我可以代勞。」薛克邊說邊要去夾。

「還是我來吧。」魏金也道。魏玉沒說話,卻悄悄伸出了筷子。

別太無恥了!林簡迅速用筷頭輪番敲了三人的手背。

幾人正在爭搶最後兩隻蝦仁的歸屬權,突然又聞到股誘人的香氣。

還有菜?眾人吸了吸鼻子,同時看向廚房,只見祁歡又端出一個大盤子,上面整齊地碼放著四個白色的淺口碟,每個碟子裡盛著塊十幾公分見方的獸肉,光滑的肉皮泛著紅瑪瑙樣晶瑩漂亮的色澤,下面是標準的五花三層,一層晶瑩肥潤的脂肉,一層細膩密實的瘦肉,肥瘦相間,紋理均勻,油潤紅亮。

「為我的第一位訂餐客戶準備的驚喜。」

碟子放到桌上的時候,上面那塊肉也跟著顫了幾顫,顯然已經燉得極為軟爛,用筷尖輕輕一碰,就能劃出泛著油光的豁口。

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