祁歡對著鏡頭展示了下之前調勻的那碗蛋液,逐一倒入每個蟹殼,嫩黃色的蛋液迅速漫過蟹肉,表面平滑如鏡。
「沒忘記剛才剝出來的蟹黃吧?」祁歡把盛裝蟹黃的盤子挪過來,對著鏡頭道,「接下來就是把這些蟹黃放到蛋液上面,通常的做法是放一點在蛋液中間。」
說話間祁歡已經麻利的用勺子在三個蟹殼中各『點』了一勺。
「其實怎麼擺都行,大家可以隨意發揮,比如擺成一個自己喜歡的圖案,甚至一個簡單的字,只要你的蟹黃夠用就可以。」祁歡邊說邊用蟹黃漿隨手在第四個蟹殼裡畫了個菱形的星星。
【他好像真的準備教會我】
【這幾步感覺好簡單】
【我感覺自己會了】
【哇,我以後做這道菜的時候也要畫星星】
「放好蟹黃之後,我們需要把所有的蟹殼上鍋蒸熟,大概需要四到五分鐘。大家做的時候需要根據你們使用的蟹的大小適當改變時間,蟹越大,裝的蛋液越多,蒸製需要的時間就越長,蟹越小,蒸製需要的時間就越短,注意不能蒸過頭。還是那句話,這道菜非常關鍵的一步就是火候,之前的蟹肉不煮到全熟就是怕後續加蛋液後蒸老了。其實也不難,跟蒸蛋羹基本一樣,如果實在把握不好,建議大家選擇一個有透明開窗部分的蒸鍋,這樣方便觀察,蛋液全部凝固就立即關竈。」
對面的沈也聽得一個頭兩個大,恍惚間覺得自己彷佛又回到了當初的機甲操作理論課。
不光他,彈幕上也一片哀嚎。
【不難?要不是自己做過蒸蛋羹我就信了】
【我只有吃到的時候才知道老不老】
【我蒸出來的蛋羹跟我太爺爺用過的抹鏡布一樣老】
【樓上的什麼機緣之下才會吃過抹鏡布】
片刻之後,蜜釀蝤蛑新鮮出鍋。
信號採集器工作的時候,祁歡將其中一個挪到鏡頭前,艷紅色的蟹殼裡鋪著一汪汪嫩黃色的蛋羹,表面平滑如鏡,泛著層淋漓的水光,移動間顫顫生波,宛若一叢盛放的茶花,蓬勃爛漫,嬌軟動人,引得直播間的觀眾口水肆虐,喊他趕緊上架。
這個時候,沈也覺得自己就是全聯盟最幸福的人,每次他跟星期八都可以第一個嘗到祁歡做好的新菜,這次的蜜釀蝤蛑自然也不例外。
他主動自覺的伸手拿走離自己最近的那個,輕輕順著蟹黃的位置舀起一勺,蛋羹軟嫩得如同瞬間融化在舌尖,蜂蜜的甜味完美化解了底下蟹肉的腥氣,只余鮮甜,配上一絲甘美的蟹黃,宛若畫龍點睛,極致鮮美,妙不可言。
細膩柔滑的蛋羹裹著蟹肉滑入喉底,鹹甜纏綿,水汽溫潤,一路暖暖地滾落肚腹,舌尖到心尖彷佛都泡在九重星域菱花崖那池溫泉里,被溫柔悱惻的撫慰填滿。
祁歡正要再拿個遞給星期八,突然在角落的那殼蜜釀蝤蛑上看到了早上那個Q版一頭身的白髮小娃娃。
小家夥輕輕一跳,靈巧無聲地落在另外一個蟹殼上,順著蟹殼往上走兩步,蹲在上面好奇地探頭往底下蛋羹的方向看,閃著光的白色長髮從它身後滑落,發梢直直落進蛋羹里,它甚至還伸手抓住其中一綹,調皮地攪拌了幾下。
完蛋,那份蜜釀蝤蛑被毀了!祁歡倒抽口氣,正要伸手柄那個調皮搗蛋的小家夥拎起來,一團黑影已經閃電般地竄了過去。
似乎感覺到了黑糰子的氣息,白髮小娃娃眨了眨碧綠的眸子,下一秒就原地消失了。
星期八撲了空,落在蟹殼旁邊,急得在原地團團轉。
祁歡也跟著找了一圈,沒有,那個小家夥就像早上一樣,消失得無影無蹤。他伸手拿出那殼被小家夥『糟蹋』過的蜜釀蝤蛑,卻發現蛋羹表面依舊平滑細膩,沒有半點損傷。
這是怎麼回事?祁歡有些困惑,正想先把這份和之前被踩過殼的那份單獨放到旁邊以防萬一,黑糰子已經撲上來,迫不及待的連殼帶羹一口吞了下去,吃完之後,它甚至還享受地眯了眯眼睛。
祁歡:……
星期八從他手腕上跳下去,目標明確地直奔小家夥之前踩過殼的那份,又滿臉享受的連殼帶羹的吞了下去。
祁歡:……
「上架。」對面忙著吃東西的沈也沒發現這邊之前的小風波,見採集器信號燈亮了,用口型提醒發愣的祁歡。
祁歡點點頭,打開接口上架了500個蜜釀蝤蛑,售價依舊是149銀幣。
「好啦,各位想嘗嘗的可以去貨架拍,咱們今天的直播就到這裡,下次……」祁歡一說結束語沈也就下意識地開始注意四周,怎麼說呢,每次一到這個時候就會冒出各種意想不到的狀況,這次能順利結束嗎?
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024晨雨小说网 All Rights Reserved