比如燒尾宴的記錄,御皇玉母飯只有『遍鏤卵脂蓋飯面裝雜味』十個字的記錄,然而,跟同席的其它菜相比,這已經記錄算多的了,婆羅門輕高面只有兩個字,『籠蒸』,簡略到令人髮指,更有甚者只有個名字。
清代的菜譜相對就好多了,從『入鹽少許』、『留少液』、之類模糊的描述也變成了『秋油一杯』『酒一杯』之類相對詳盡的描述,復原起來滋味自然也就更為接近。
祁清這份實驗報告體的菜譜在這個時候就體現了足夠的優勢,只要手上材料工具夠齊全,差不多就能一比一按照描述做出最接近原品的味道。唯一的差異,大概就在於食材原料疊代和調味品的微妙差別了。
【紫瓜500克,切3.5公分大小塊,雞蛋200克,三顆左右……】
祁歡一邊切紫瓜,一邊不住的往下掉眼淚。
當年祁清想找到記憶中的他做的菜的味道,現在他想知道,當年祁清想念家鄉,想他的時候,吃到的菜是什麼味道。
周圍巡夜的護衛隊發現星艦邊的竈台亮了燈,有人大半夜的還在竈台邊忙碌,都有些不明所以,但也沒敢靠近打擾,只是默默的增加了巡邏頻次。
九方彣哄睡了司涼,在視頻通信里跟自家老公炫耀這兩天收到的禮物,滔滔不絕地誇讚了祁歡半個小時。掛掉通信後,她有些口渴,結果房間裡的水都空了。
深更半夜,她不想麻煩別人,便打算到星艦公共廚房的冷藏櫃裡去拿兩瓶,剛走到走廊里,便隔著舷窗看到祁歡在外面的竈台邊切菜,邊切還邊抹眼淚。
九方彧這個臭小子,大半夜的又做了什麼,居然把祁歡惹哭了?
九方彣秀眉倒豎,公共廚房也不去了,徑直走向九方彧的房間敲門。
「姐?」來應門的九方彧看到她也有些吃驚。
「臭小子,你還好端端在這兒待著?剛才欺負歡歡了還是跟人家吵架了?」九方彣上來就用力擰了下他的耳朵。
九方彧被揍得莫名其妙,捂住發紅的耳朵,一臉無辜,「我剛才一直在看新基地的二期規劃表,根本沒見歡歡。」
九方彣抽珠釵的手僵在半空,看九方彧的表情確實毫不知情,氣勢也弱了下來,「那他為什麼邊做菜邊哭?」
「他哭了?」九方彧神色微變,抬腳就往外走,邁出半步又頓了頓,轉頭看向九方彣,「在哪兒?」
「外面的臨時竈台。」九方彣指了指門外的方向。
九方彧拔腿就走。
「不是阿寒,那還能是誰?」九方彣對著空蕩蕩的走廊疑惑地皺起漂亮的眉毛。
九方彧趕到星艦門口,果然看到祁歡站在竈邊,手裡握著鍋鏟翻炒,邊炒邊擦眼淚。
他心臟微緊,放緩了腳步慢慢走過去,在距離祁歡五步左右的位置停了下來。他正在猶豫怎麼開口,那邊祁歡卻先出了聲,「來得正好,待會兒陪我一起吃點。」
明明是在說菜,那個語氣卻像極了說『陪我喝點』的感覺。
九方彧故作輕鬆地問,「餓了?」
「算是吧。」祁歡粗暴擦掉眼角的余淚,順手柄剛炒好的宮保雞丁遞給他,「幫我放桌子上去。」
九方彧伸手就要去托盤底,把祁歡嚇了一跳,「燙,不能那麼端,像我這樣,手放兩邊。」
九方彧雖然覺得菜的那點熱度傷不了自己,卻還是按照祁歡的指導,把拿盤子的方式改成用手指搭住兩端,把它放在了桌上原本那道菜的旁邊。
紫瓜炒蛋,宮保雞丁。
看到桌上的兩盤菜,九方彧黑曜石似的眸子微微閃動了下。
他記得上次在這片基地聊天談心的那個晚上,祁歡清楚地說過,不想做這兩道菜。
當時半醉的祁歡還說了一句話,那是姐姐最喜歡吃的兩道菜,她失蹤之後,我就再也沒做過。
現在他突然半夜做這兩道菜,是找到那位姐姐的消息了,還是因為這兩天九方彣在,讓他有些觸景生情?
九方彧神色複雜地看了還在竈台邊忙碌的祁歡一眼,默默召出星期八。
黑糰子鼻尖兒一動,循著香味就要往宮保雞丁上沖,卻被九方彧一把捏住後頸,硬生生轉向了祁歡所在的竈台方向。
星期八眨巴了兩下金珀樣的眼睛,領悟到主體讓它去哄人的意思,躍身撲向了祁歡。
「哎呀,你這是想自己下鍋燉肉啊!」祁歡擔心它掉到鍋里,連忙接住。
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