壯漢先說：「官差一日打的肉多，少說有兩百斤。」

雖然官差的工錢比他們多，一日有一百六十文，即使如此*，算下來一斤肉也不到一文錢，所以兩千七百多斤肉，也就二十七兩白銀，拿起來不算太重。

隨後壯漢又道，「不是兩千七百八十九斤，少了五十斤。」

幫廚聽到這句話，略一思索，「是是，後面人實在多，就又來拿了五十斤……」

他說到一半，瞄到不遠處的黎大人，猛地一哆嗦，說著的話也忘了詞，呆了一秒才慌慌張張行禮。

黎默言見他身體發顫，似乎是嚇得狠了，心想下次不能站人背後，萬一對方身體不好，容易嚇出毛病來，一邊又隱隱覺得不對，但要說哪裡不對，她又說不出來，見那幫廚還在哆嗦，她便開口緩和對方的緊張。

「是我不對，嚇著你了。」

幫廚回過神，連連道，「這不怪您，是、是我膽小，和您沒有關係。」

黎默言見他的驚恐有所緩和，「不必顧忌我，先把肉的事弄清楚。」

幫廚胡亂點頭，轉頭看向壯漢，「我今日沒帶錢，這五十斤先記帳上，明日一併給你。」

沒想到那壯漢卻說，「那忒麻煩，也容易記錯，還是麻煩你跑一趟，把今日的帳平了吧。」

幫廚略一遲疑，最終點頭，「那好，你等我。」

說著他給黎大人行禮，快步跑向廚房。

黎默言望著幫廚的背景，又看向肉鋪的那個屠戶，這人膽子大，問好的聲音也大，還敢反問她，「不知大人前來是為何事？」

黎默言一指趙氏開，「你把鋪子裡記帳的竹紙取來，給他看看。」

她帶趙氏開過來，就是想讓人了解村子店鋪的經營構架，這樣一來，等趙氏開辦戶部，他才知道底下是怎麼回事，更好對村子的帳目進行管理。

屠戶聽到這話，看了趙氏開一眼，「這小子臉生，帳不能交給他。」

黎默言又道，「沒事，你去取來。」

屠戶聽到黎大人堅持，轉身去到鋪子裡，取出厚厚一疊竹紙，「喏，都在這。」

趙氏開拿起最上面的那張查看。

星光村的帳十分簡單，進出只有兩項，從官差以及其他人那得到的肉，被廚房和村民買走的肉，兩邊的肉一減乘以肉價，就是今日肉鋪賺到的錢。

雖然竹紙有很多張，可每日的帳目只有寥寥幾筆，所以趙氏開一目十行，一張張往下看，突然他的眉毛微挑，黎默言還以為他要說什麼，可趙氏開沒有開口，直到掃完最後一張竹紙，才微微一笑。

黎默言見他這個樣子就問，「看出什麼？」

趙氏開還是那微笑的模樣，「看出了無中生有，中飽私囊。」

黎默言眼皮一跳，她還沒開口，那屠夫就率先罵道，「小子你不要胡說，誰中飽私囊，你是不是因為剛才我說你臉生，估計誣陷我？」

趙氏開面對這樣的質疑並未回應，黎默言看出不對，這事八成是真的，這個屠夫的反應太過激烈，所以她問，：「證據呢？」

趙氏開晃晃手中的竹紙，「就在這。」

竹紙隨著他的動作，發出沙沙的連續動靜，屠戶被吵得心煩意亂，怒目圓睜地上前一步，又被官差壓回去。

趙氏開嗤笑一聲，把屠夫氣得直跳腳，他卻看也沒看對方，從厚厚的竹紙中間抽出一張，指著其中一行問，「那這位眼熟的大子，你和我說說這是怎麼回事，八月二十三日，昨日剩餘五百四十一斤，今日進帳兩千一百七十五斤，總共才兩千七百一十六斤肉，為何廚房能買走兩千八百的肉？」

屠戶原本聽對方拿剛才的擠兌自己，旺盛的怒火愈發中燒，要不是有官差攔著，他肯定要提拳過去，讓這小子好看，可聽到對方後面說的話，就像是一盆冷水，澆在他的頭上。

「你、你胡……」屠戶本來不想承認，可竹紙清清楚楚寫著，他就是不認都不行，「那就是我記錯了。」

他轉向黎大人，哀求道，「我、我不識字，就認得每日要寫的那幾個，可能是寫錯了，真不是中飽私囊，請您明察，不要被小子矇騙！」

「哦？」

趙氏開又抽出一張紙晃了晃，「你既然能每日記帳，說明會算數，你自己也說識得這幾個字，如果是記錯，那麼當日負的進帳一看就能發現不對。」