「快來吃飯,吃完我們一起洗。」
話音未落,趙歲歲已經拉著戚桐站起身了。
看來他是真的餓了。
這一頓飯吃的趙歲歲滿足又幸福,吃著吃著不免又想起了剛來到戚家的那個夜裡戚長夜給他煮的面里加的荷包蛋,至於戚桐更是回憶不起上次吃蛋是什麼時候了,即便是吃到了也是邊邊角角的指腹大的一小塊,大塊的蛋是要留給下地的漢子或懷孕坐月子的夫郎婦人們吃的。
「你們兩個都太瘦了,需要好好補補,一會兒我煮些雞蛋放著,每天都記得吃上一個。」戚長夜道。
用過了早飯時間仍早著,三個人一起將四十幾個鴨蛋洗刷乾淨,趙歲歲取了塊棉布仔仔細細地將那些鴨蛋逐一擦乾,原主的酒又派上了用場。
「每顆蛋都要在酒里泡過。」戚長夜囑咐道。
他在一旁洗了十個雞蛋,就著仍有餘溫的鍋灶煮了起來,家裡早就備好了罈子,戚桐將蛋泡進了酒里,趙歲歲便去將罈子拎到了竹筧下方,借著水流來來回回沖洗了好幾遍。
趙歲歲記憶中醃製鹹蛋用的是最基礎的方法——簡單幹脆地直接將鹽水混合將鴨蛋泡進去,戚長夜的方子則要比他印象里的複雜上一些。
趙歲歲甚至見他取了桂皮香葉等調料過來,混了剛買回來的鹽一併用水煮沸,戚長夜記得隱約聽說過某些地區的農村有用大粒鹽來醃製東西的說法,鎮裡買回來的鹽在外形上看著倒同大粒鹽差不太多。
起初戚長夜是想著用本朝代的鹽來醃製東西的,奈何系統商城裡的精鹽價格實在是低,或許是受限於當朝鹽的提純技術,他買回來的鹽總帶著股隱隱的苦澀味道,遠不如後世購買的那樣純淨。
反正這東西下了鍋里用水一煮根本區分不出來,戚長夜便直接借著鍋蓋的遮掩瞞天過海,當然,為了避免引人懷疑,新買回來的鹽也有等量部分被他收進了空間。
他也沒存在空間裡面,直接提交回收成積分了。
趙歲歲沒想到醃個鹹鴨蛋居然還會用到那貴死人的香料,昨日進鎮戚長夜又去買了一些,趙歲歲在旁看的目瞪口呆——僅是幾片小小的葉子就要花上幾十文錢,幾片葉子幾段曬乾的「樹枝」,拿在手裡幾乎感受不到重量,花銷卻比他們在雜貨鋪里買的所有東西還多上一些。
趙家還沒富裕到能隨便用這些東西的程度,燉肉時扔兩片自家種的姜蔥蒜扔幾把從外面摘的山紫葉和茱萸,至多再倒上一點點漢子們平日捨不得喝的酒水,這便已經是極為難得的美味了。
楊東楊溪兩個村子加在一起怕是都尋不出第二個像戚長夜這般這樣捨得在吃上花銀子的人了。
這樣的伙食……別說每日給他三文錢了,就算要他倒搭上三文錢他都心甘情願。
趙歲歲將鴨蛋逐一擺進罈子裡面,四十幾個鴨蛋被他一排一排碼的嚴嚴實實的,最頂層還剩了幾個位置,戚長夜便洗了三個雞蛋放了進去。
待到鍋里的調料水和鹽水放涼,戚長夜又拿了勺子一勺勺地將鍋里的水填入罈子當中。
到了最後,他又往裡添了些酒,這才仔仔細細地將壇口封好。
他們總共也沒用上多少時間,多數時間都耗費在了煮調料水和待水放涼上了,戚長夜將罈子搬進屋裡放好,洗淨了手收拾好院子,招呼著趙歲歲準備上山。
這次戚家又是全家出動,不只有他們兩個和戚漁堂哥,桐哥兒和家裡的四條小狗也跟著去,清晨戚長夜上山時已經看過了地方,雖說進的深入了些,但周邊的地形環境他都已經背了下來,倒也不擔心那附近會出現什麼危險,帶上桐哥兒也綽綽有餘。
戚長夜去戚家院裡叫了戚漁。
轉眼又是幾日沒見,戚漁瞧著要比先前稍稍精神上了一點,但也只有一點點而已,瞧著仍是覺得有些鬱氣在身。
戚長夜與戚老太問了身好,戚老太太也樂得見著漁哥兒與戚長夜一同出去,昨晚戚長夜前腳剛走後腳戚老太太就讓鄭繡將那塊牛肉給做了吃了。也不懂什麼做法吃法,家裡又沒有足夠的調料,簡簡單單地當豬肉那般燉了出來,一大家子人每人都分到了薄薄的一片,放進嘴裡沒等咂摸出個滋味來呢肉就已經在嘴裡碎了爛了,到了最後也沒吃出牛肉到底是個什麼味道。
但總歸是吃過牛肉了,也成了人生中的一大值得銘記的喜事和吹噓資本,這不,一大早的功夫戚家的幾個媳婦兒夫郎就結伴出去到村口大樹下閒聊炫耀了,等過年回娘家一說都是倍有面子的事情,連戚家的幾個漢子戚五的那些叔伯兄弟們臉上都帶著笑意,等戚長夜與戚漁走到村尾蓋房處時好幾個漢子都轉過了頭來主動與戚長夜打起了招呼。
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