雖說戚長夜教他們東西不收銀錢，但這些戚家的人也不好真的就仗著那點根本就不存在的親戚情分空手上門白學人家的方子，手裡面都多多少少地拿了或提了一些東西，都是些鄉間農家最常見的物品，值不了幾個銅錢，卻也能算是一份心意。

院裡已經擺了一個前段時間他定製的木製推車，上面堆了好幾個盆盆罐罐，過來之前戚老太太已經交待過他們來的目的了，戚長夜也不會再多費口舌，簡簡單單地與眾人說了幾句後便直接開始生起火來。

這次戚家共來了五個，分別出自戚家的五房，戚長夜乾脆從麵糊的調製開始教起。煎餅果子手抓餅醬香餅等各色路邊小吃一個個地逐漸在他的手下成型，戚家眾人便在一邊眼巴巴地看著學著，戚三是裡面最聰明的那個，學的也要比旁人更快上不少，戚長夜每樣都做了兩份，戚三便已經記得差不多了。

戚長夜做的數量不少，奈何戚家來的都是些壯年漢子，每個人能分到的也不是很多，幾口下去就吃乾淨了。能在後世的各大夜市都穩穩占據一席之地的食物味道自不用說，這一點非但沒讓人吃飽反倒是將他們的饞蟲給勾了出來，一個個兒地都止不住在口中回味起來，巴不得戚長夜能再多做上一些。

可也只能想想罷了。

直到走在回家的路上，戚七都忍不住回想那股味道。

「五哥烙的餅子也太好吃了，別說是那些鎮上的人了，就算是我走在路上也得咬一咬牙買上一張！」

戚七的年齡本就偏小，他出生時戚家已經搬到村裡面了，家裡的條件要比戚大戚二那時好上了許多，偶爾也能擠出幾個銅板偷偷給自己買些吃食。

這些年來他在鎮上也算是吃過了不少東西，卻沒一個有著戚長夜做出的這股味道，戚七雖小腦子卻靈，這麼一會兒已經想到了好幾處適合擺攤的地方，迫不及待地想馬上回家準備起來。

「確實是好吃。」連戚三也止不住地點頭。

他想的要比戚七更多上一些，這麼一會兒已經想了不少事情，更是一眼就看出了根本原因在於戚長夜給的醬料上面，不過戚三什麼也沒說，只是拍了拍戚七的肩膀：「回家以後得好好練習一下，咱們自己先練熟了，才能去到鎮裡面賣。」

烙餅不是什麼困難的事情，但既然是要拿出去賣的當然也不能太過隨便，從調和麵糊到掌控火候等方方面面都要仔細琢磨一下，以至於未來的一段時間內村中戚家上頓接著下頓一連吃了好幾天的餅子。

——甚至後面戚家人只要聽到「餅」這個字就忍不住皺眉。

再好吃的東西也經不住這樣從早到晚地吃啊！

但這都是寶貴的糧食，再不想吃也捨不得浪費，最終只得硬著頭皮一口一口全咽下去了。

見著戚家的人都已經離開，趙歲歲便走了過來幫戚長夜收拾起了東西，戚長夜見材料還有剩餘便又做了兩個煎餅果子，與趙歲歲一人一個坐在院裡吃了起來。

「明天他們還會再來上一天，回去以後應該會商量每個人的擺攤位置和賣的東西，期間還要算上他們定製鍋具和其他用品的時間，真正去到鎮裡面開攤恐怕要到下個月了。」

這點東西要是用了兩天的時間還學不明白……那這人也不是擺攤的料子，乾脆直接換人算了。

戚長夜沒怎麼幹涉戚家的人，在哪裡賣賣多少錢全部都是戚家人要去考慮的問題，要是全都要靠著戚長夜來手把手教那這生意也沒什麼好做的了，他又不是來帶孩子的。

趙歲歲點頭，面上仍是有些不解：「這樣行嗎？」

戚長夜幾口吃完了手裡的煎餅果子：「放心吧。」

手抓餅這東西除了調和麵糊外還有什麼技術含量？但凡是個常在灶台前忙活的研究上幾日就能製作出來，歸根結底一切都要看他的醬料。

他並沒有強制要求戚家的人必須使用他的醬料，其他人要是能研究出了更加好吃更加適合大眾口味的醬料也是他們的本事，不過戚長夜對自己很有自信——短時間內沒有人能比他做得更好了。

第142章

整個戚家都徹徹底底地忙碌了起來。

他們不像戚長夜家這般住得偏遠, 周邊都是村里人家，一點風吹草動就能傳得人盡皆知，大白天的大部分人家都敞著院門, 來往走動間稍一側頭就能隱約瞧見個大概, 再看看煙囪上時不時地往外冒著的幾縷炊煙，就算是想瞞也瞞不下來。

戚長夜一如往常那般山上家裡鎮上鋪子三點一線地往返忙活著，一整個冬日就這樣過去, 家裡的騾子和狗都肉眼可見地長大了一圈，現如今這頭騾子也能被牽出來幫家裡做不少活計了，給他們兩個節省下了不少力氣，也讓戚長夜能將更多時間花費在了家裡人的身上。