周惜還在展望美好今天的時候,蘇棠把那隻大海碗塞到了她面前。
「嘗嘗,這是胡蘿蔔牛肉餡兒的。」蘇棠指了指那個月牙形狀的蒸餃。
周惜擺手:「謝謝姐姐,我吃飽了。這些留著賣吧。」
蘇棠乾脆拿起一個塞進她手裡:「你是賣這個的,你自己都沒嘗過怎麼和別人推銷?人家問你這是什麼味兒的你都說不出來。」
周惜拿著包子還是沒動,「可是胡蘿蔔牛肉和豬肉白菜的包子我都吃過呀。」
蘇棠也拿過一個豬肉白菜的,問她:「那我問你,你家的包子和別人家的有什麼區別?大家都是一樣的東西,為什麼要買你的?」
周惜被她問得愣住,「賣包子還有這麼多學問呢?」
蘇棠三兩下吃完了包子,眯起眼睛說:「所以說,不是不去學校就可以不用學習的。」
「我不是不想學習……」周惜小聲嘟囔了一句,低頭吃著胡蘿蔔牛肉的包子。
她之前不怎麼喜歡吃這個餡兒,她受不了牛肉的味道,也覺得胡蘿蔔和牛肉結合在一起味道奇怪,從來沒覺得這個餡兒好吃。
周惜對蘇棠笑了笑,咬了一小口,不出所料,也是皮薄餡大。
她看著蘇棠,驚奇地問:「怎麼沒有那股牛肉的怪味?」
包子裡的湯汁差點燙了周惜的嘴,她只能先小口吹涼,等蘇棠回答。
「牛肉的產地要選好,小牛肉就很很嫩、味道也少。用花椒水打進餡兒里會中和不少怪味,胡蘿蔔的甜味也能掩蓋一些腥膻。最重要的是,蔥末不要放,隨著包再拌進餡兒里……」
周惜聽著眼睛越睜越大,這些從來沒人教過她,她喃喃道:「這些老師都沒教過……」
蘇棠頓住,「如果真的教了,你上的就不是高中,是廚師學校了。」
周惜興奮起來:「蘇棠姐,我們一會兒去哪裡擺攤?這個有什麼說法嗎?」
蘇棠看著她,半晌才問:「你真的這麼喜歡去打工嗎?」
周惜笑容淡了些:「打工挺好的,還能給家裡掙錢。女孩子嘛,上那麼多學沒用的。」
她以為會聽到蘇棠的勸阻,結果蘇棠只點了點頭,接著吃她的包子。
周惜抿了下唇,想起剛才吃到的東西,問蘇棠那個又脆又軟的東西是什麼。
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