周明遠在修理完家裡雞圈和豬圈後,目標已經轉到了院子的籬笆上。
清文拿著陸承澤做的木劍四處亂舞,嘴裡還嘀嘀咕咕地說些什麼。
萬氏仍舊是烤著火,裁剪衣裳,清荷的衣裳已經做好了,她手上的是做給陸承澤開春穿的。
前幾日她趕著把陸承澤身上不合身的棉襖改了改,又做了雙新鞋給他。
今天一大早陸承澤穿著新鞋走的,說是鎮上的店鋪有些已經在做生意了,他得去當差,過兩日再過來。
老話說,好人自有好報,這話是沒錯的。
陸承澤離開茂山縣來雲溪鎮的路上,救了被歹人欺負的里正。
里正見他年紀雖小,身手了得,便安排他做了巡街的,一月下來也有七八百文錢。
清荷烤著火,時不時吃點鎮上買的零嘴,這些零嘴吃來吃去就是這個味,清文倒是一直沒吃膩,但對於吃過各種零食的清荷來說,那真的只能用來甜甜嘴。
左右這幾日閒著沒事,她想著做點什么小零食吃,可冬天裡能用的材料不多,家裡最多的就是紅薯。
思來想去後決定就用紅薯,紅薯能做的零嘴也不少,炸紅薯丸子,紅薯干,苕絲糖,紅薯發糕,味道都不錯,要是做成功了,家裡又能多一份進項。
去地窖里撿了些紅薯,清荷打算今天先做紅薯干和苕絲糖,紅薯干一時半會出不了成品,苕絲糖做出來就能吃,放的時間還長。
「清文,來幫我燒火。」清荷手上洗著紅薯,喊了一聲院子裡舞得張牙舞爪的弟弟。
「哎,我來了,姐。」聽到姐姐喊,清文應了一聲,然後小跑進臥房,把手上的木劍小心地放到枕頭邊,才蹦跳著進了廚房。
姐姐叫他燒火,一定是又要做什麼好吃的東西。
削了皮的紅薯整個放進鍋里蒸熟,蒸熟的過程中,清荷接著拿剩下的紅薯削皮切成細絲。
別看清文才八歲,做起事來也是像模像樣的,他按照姐姐的吩咐,燒著兩口鍋,一口蒸紅薯的鍋燒大火,另一口加了油的鍋燒小火。
苕絲糖裡面要加點花生碎才好吃,家裡正好有現成的生花生粒,直接酥點,花生米炒好後放涼,去皮,舂成碎粒準備著。
做苕絲糖的紅薯絲要切得細細的,切的太粗做不了,將切好的紅薯絲放進油鍋里小火慢炸,等紅薯絲炸得金黃香脆,夾一根出來能輕鬆用手摺斷,火候就到了。<="<hr>
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