聞言,王翠蘭和林有福瞬間雙眼放光,心中一陣熱意趟過。
之前腐竹的成功經歷,給了兩人不少信心。
若是這次的香乾能夠和腐竹一樣大賣,他們林家就算是真正在縣城站穩腳了。
想到這,王翠蘭和林有福渾身發熱,一臉激動,興奮地說:
「好好好!現在有什麼需要爹娘做的嗎?」
「您倆忙了一上午,先休息吧。香乾需要先泡水半日,要傍晚才能進行下一步。」
兩人不死心地打量了好幾眼,確定沒有能搭把手的事,無奈離開。
但兩人的心卻激動的無法自抑,休息的時候都不安生,目光頻頻停留在廚房的方向。
反倒是作為當事人的林蘊,心大的很,吃完午飯後,躺在床上午休。
在一家人翹首以盼中,傍晚終於到來。
王翠蘭闊氣地點著油燈,將光線靠在林蘊身旁,問道:
「用鹽水泡好的豆腐,再轉移到滷水中浸泡就行了嗎?這麼簡單?」
如果真是這樣,在她看來,香乾也沒什麼麻煩的,不過就是換兩遍水而已。
「不是,娘,香乾還需要煮上兩刻鐘的時間。」
說著,林蘊不斷地攪動滷水,將其中的五香粉和其他材料攪拌均勻。
隨著溫度的不斷升高,滷水中的香味肆意地在空氣中亂竄。
明明剛剛才吃過晚飯,卻惹得不少人嘴饞地吞咽口水。
林逸更是迫不及待地說:「妹妹,你取的名字可真好,還真的是香,一定可以賣出價錢。」
「香的皓兒都流口水了。」
林皓用手兜住嘴巴,一臉興奮地說。
「小饞蟲,明日二姐就用香乾給你做吃的。」
「二姐對我最好了!」
林皓聽到吃的,下意識地喊道。
這句話頓時逗的林家人哈哈大笑,同時心中也開始惦記明天的到來。
不一會兒,滷水開始沸騰,林蘊將香乾全部放入滷水中烹煮。
兩刻鐘時間一到,立即撤火,將滷水連同香乾一起浸泡,使其更加入味。
於是乎,一大早剛起床的林家人都被廚房中傳來的香味香暈了,就連今日的早飯都變得有些寡淡。
林蘊注意到眾人的目光頻頻停留在泡有香乾的木桶中,嘴角一勾,加快吃飯的速度。
吃完飯,立即走到木桶旁,用筷子夾起一片香乾。
一看,原本白嫩的豆腐已經被滷水浸染成為黃棕色,看著十分誘人。
尤其是其中散發的濃郁滷水香,更是把人饞的不行。
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