林皓看見香乾,都有些走不動道。
「二姐,要不今日就不上學了吧?皓兒在家裡幫你一起幹活。」
「快去,小孩子還想不上學。」
王翠蘭一聽,腦中警鈴立即響起,嚴肅催促道。
林皓邁著不情不願地步伐,一步步往學堂走去。
留在家中的眾人,雖然也想親眼觀察香乾的氣息和模樣,但時間不早,家裡的鋪子還得開張,紛紛起身離開廚房。
不一會兒,廚房裡就只剩下撈腐竹的林父,和撈香乾的林蘊。
她將浸泡好的香乾取出,放在木架上晾乾。
使用過的鹽水和滷水都放在陰涼處保存,等待下次繼續使用。
當香乾晾曬至表面微干,林蘊立即將其大部分放入籃子中,其餘的部分拿到廚房,準備展示香乾菜餚的製作。
香乾本味就非常突出,所以與它搭配的食材也不簡單。
林蘊印象中和香乾有關的有名菜餚,就有芹菜炒香乾和韭菜香乾。
這兩種配菜都是香味極其濃郁的代表,與香乾混合之後,味道越發突出。
她快速地將香乾切成片,芹菜切成菱形片,韭菜切成兩指長的段。
隨後往鍋里倒點油,倒入芹菜爆香,加入香乾,佐以調味料,一道香氣濃郁的芹菜炒香乾出爐。
韭菜香乾的做法都差不多,做法簡單,取的都是二者本身香味。
林蘊一次性炒了一大鍋,將家中的部分留好後,兩道菜各盛出一盤,放入裝有香乾的竹籃中。
「爹,我去明月樓看一眼,和張少爺商議香乾生意的事,你們自己吃飯,別等我了。」
林有福一聽女兒要獨自外出活動,心頓時緊張起來,皺著眉頭說:
「蘊兒,你個小姑娘去明月樓,萬一被人看低了怎麼辦?還是叫上你大哥一起,他如今好歹有個秀才的名頭,你帶著出去,別人也不敢矇騙你。」
「大哥還忙著給娘幫忙呢。而且我們和明月樓合作了這麼多年,又有腐竹的大買賣,人家怎麼可能會欺負我?」
林有福琢磨好一會兒,還是放不下心。
「不成。你第一次上門,不知道有些人狗眼看人低。我去給你娘幫忙,還是讓你大哥帶著一起去。」
說完,他也不等林蘊說話,邁著一瘸一拐的步伐往前院趕。
林蘊見狀,也不願再多說些什麼,還是讓家中親人安心最好。
不一會兒,林逸從繁忙的買賣中掙脫出來,快速來到林蘊面前。
他快速地拍打袖子,除去上面留有的殘渣和灰塵,時不時抬眼看林蘊手中的竹籃,感受上面濃郁的香氣。
他低頭將全身打量一遍,確定沒有什麼失禮的地方後,立即奪過竹籃。
「妹妹,竹籃還是大哥拿著便是,沒什麼事的話,我們走吧。」<="<hr>
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