於是,大嬸一大早滷好的兩大桶滷味,怎麼過來的,還是怎麼回去的。
大嬸一邊推著車回家,一邊低頭沉思,她在想就這個樣子自己到底還要不要繼續賣滷菜了?
當然這些都是後話了。
兩人說話間,一個又一個顧客陸續過來。
顧客問:「有素的嗎?」
孟箬掀開蓋子答:「有,五毛半斤,八毛一斤。」
顧客口頭算了一下帳:「那我買一斤豈不是比單獨買半斤還便宜兩毛,給我來一斤吧。」
她們又賣了兩個小時,兩個桶里的滷菜都快見底了。
「姐姐,你是怎麼想到素拌菜五毛半斤這麼賣的啊?」羅麗萍湊過來問。
一開始孟箬說素拌菜五毛半斤時,她還有點驚訝,覺得素拌菜八毛一斤,五毛半斤,那不是相當於變相漲價嘛。
漲價會不會影響生意啊?
她以前賣素拌菜的時候,如果有人要半斤,她就給人四毛半斤。
結果今天賣下來,羅麗萍發現整斤整斤買的人變多了,但情願花五毛買半斤的人也不少。
閒下來的時候,羅麗萍也在心裡算了一筆帳,她發現素拌菜按照她以前的方式賣,更多的人會選擇買半斤,四毛錢。
但是現在按照孟箬的賣法,很多人為了占這兩毛錢的便宜,更情願買一斤,這也是今天的素拌菜比以前賣得更快的原因之一。
當然,除了這個原因,最重要的還是味道比之前好太多了。
不是一兩個老顧客反饋,是今天來小攤買滷味的老顧客都會說這麼一句。
——味道怎麼變這麼好吃了?
想到這,她忽然覺得孟箬簡直就是她人生中貴人。
不僅幫她趕走了那個煩人的大嬸,還教會了她很多東西,比如搞試吃,比如搞價格優惠。
聽到羅麗萍的問話,孟箬笑著解釋:「我就是想漲價來著,但是直接漲的話,人家的接受度可能沒那麼高,但是這樣一漲,看起來就好像沒漲,因為你買一斤還是八毛。」
買得越多越優惠,這種促銷方式,在後世可太常見了。
很快,最後一點鴨貨和素拌菜也徹底賣完了。
羅麗萍看了眼賣空的兩個桶,又抬頭看了眼天,太陽還沒下山呢,估計就四五點的樣子。
現在收拾收拾回家正好能趕上家裡的晚飯。
她簡直不敢相信,今天收工竟然能這麼快,關鍵是十斤鴨貨竟然都賣完了,這是她以前想都不敢想的事,以前她一天能賣出個三四斤的鴨貨就算是很不錯了。<="<hr>
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