其實高金鳳心裡再清楚不過,故意做得比孟箬家小一圈是真的,偷工減料也是真的。
之前她覺得孟箬的麵包定價貴,後來自己做了才知道,孟箬定價並不算高,因為她材料用得足用得好,如果不這麼定價,就不怎麼賺錢了。
但是她要和思甜烘焙坊打價格戰,價格必然要比思甜家的低。
價格定得比思甜家的低,但成本又擺在那,她又想儘快賺回這些天投出去的一百多塊錢。
那只有從偷工減料上下功夫了。
但她偷工減料歸偷工減料,卻不能被顧客說出來,如果這事被顧客拿上檯面來說,她這生意還怎麼做。
所以哪怕顧客說的是事實,她也不能任由顧客這麼說下去,她得去駁顧客的話,以證實自己沒這麼做。
但高金鳳沒意識到的是,她犯了一個做生意的大忌,在店裡和顧客吵吵。今時不同往日,而且這也不是國營商店,營業員可以趾高氣昂地隨意對顧客嚷嚷。
女顧客一聽也是火冒三丈:「我怎麼亂講,我說的都是事實,你泡芙做得小,還沒旁邊思甜家的好吃,奶油擠得還少。」
「還有你憑什麼說我嘴巴壞了,你覺得你家泡芙好吃,那你敢讓大家試吃嗎?」女顧客反問。
這話把高金鳳一下給噎住了。
不僅是泡芙,另外幾款麵包和蛋糕,黃小月剛做出來的時候,她就吃了,味道確實比孟箬家差點。
當然她試吃完立即向黃小月表明了不滿意,但是沒辦法,黃小月說她就這個水平,要想她做得更好吃,不太可能,要想做得比思甜烘焙坊的還好吃,那就更不可能。
黃小月一副躺平任嘲的態度,高金鳳也拿她沒辦法。
高金鳳意識到自己惹毛顧客了,趕緊快速調整情緒,露出一個笑臉:「不好意思大家,我們這都是小本買賣,試吃的話成本實在太高。」
「都是賣麵包的,怎麼人家思甜烘焙坊可以試吃,你家就不行?」人群中一人大著嗓門說道。
今天,因為高金鳳的低價引流法,進店的人多,站在店門頭的人也多。
現在高金鳳和店裡顧客吵起來,大家一聽有熱鬧可看,立即都聚在門口看幾人吵架。
看熱鬧這事,從古至今哪個人不愛?於是本著從眾的心理,過路的路人見大家都聚在店門口,也都好奇地湊上來瞅一眼。
見群情激憤起來,高金鳳連忙笑著安撫大家情緒:「同志們,實在不好意思,我們店沒有準備多餘的麵包用來試吃。」
方才被高金鳳怒懟的女顧客,見高金鳳慫了,自己便像戰勝的公雞似的翹起尾巴。
「同志們,我這人也不說什麼昧良心的話,這個泡芙是比旁邊思甜家的便宜五毛,但是既沒思甜家的好吃,也沒思甜家的奶油多,如果你不差那五毛錢,我還是建議大家去買思甜家的,她家的酥皮泡芙是真的好吃。」
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