叫花雞？那是什麼？

趙歲歲呆愣住了。

壇里的東西本來就已經被趙歲歲給搗了半天，戚長夜又過來弄了一會兒，這會兒已經徹底搗碎可以使用了，戚長夜便將罈子放了下來，走到竹筧下掬了捧水洗了洗臉，這回終於清醒了不少，轉過頭來看向了他：「我來做。」

戚家的院子裡面有著一個小型的窯灶，從搭好到現在放了這麼長的時間還沒正式用過幾次，剛好趙歲歲那兒還剩了一些包野豬肉用的葉子，裡面剛好有著荷葉，裹一隻雞不成問題。

趙歲歲已經將雞毛給去得乾淨了，這玩意需得拿開水去燙，幹活只要找到巧勁很多事情都會變得輕鬆容易上許多，戚長夜將雞接了過來將其內臟掏了出去，隨手將其丟給了在趙歲歲腿邊晃悠的大吃。

他仔仔細細地將這隻雞給清洗了一番，修掉了指甲去掉了雞頭，往盆子裡添加了些鹽和料酒，醬油等調料也都倒上了一些。

倒入蔥姜去腥，認認真真攪拌均勻，接下來只需醃製上一段時間就可以了。

這種時候雞肚子裡最好能再塞上些東西，但戚長夜是真的餓了，也沒什麼時間和心情去準備些配菜，灶房裡有的能塞的東西被他看見了就往裡添上一把，沒看見的也懶得去費心找了。

他在灶房裡忙活的功夫，趙歲歲也將荷葉給清洗了一遍，到了時間直接將雞給包裹了起來。

現代社會通常還會在荷葉上面再多包上幾層錫紙，戚長夜弄不出來這個東西，只能儘可能地多在外面包了幾層，又取了張油紙過來夾在兩片荷葉的內部，免得在烤制的過程中荷葉破了髒到裡面。

最後一步自然是在外面裹上黃泥，趙歲歲眼睜睜地看著他將好好的一隻雞給裹成了個泥球，歲哥兒實在是很難想像這種吃法，但戚大哥總是能弄出一堆他聽都沒有聽說過的東西出來。

趙歲歲中午也沒怎麼吃飯，進到倉房拿了幾根玉米，與戚長夜的叫花雞一起全部塞進了土窯裡面。

戚長夜是真的餓了，都忘了從空間裡邊拿些吃的出來填填肚子，現在雖是反應過來了但當著趙歲歲的面也不好去做這些。

他現在是一點去做其他事情的心情都沒有了，搬了張小凳子坐了過來，直勾勾地看著趙歲歲往土窯裡面添著柴火，看那架勢竟是想直接坐在這裡等出鍋了。

第111章

第一次弄這些沒把握好火候, 玉米烤得邦邦硬，多虧他們兩個都還年輕，換做是位戚奶奶那樣的老人在這……一口下去能直接將剩的幾顆牙給全部硌沒。

好在雞還沒什麼問題, 敲開黃泥掀開荷葉時熱氣騰騰香氣撲鼻的, 就連趙歲歲這個一點都不餓的都忍不住地抬起了頭來。

戚長夜早就洗過了手，也顧不得燙，用帕子墊著扯了一條汁水淋漓的雞腿下來, 揚聲叫了戚桐一句。

小哥兒在院外收著東西，跑過來時一雙眼睛晶晶亮亮的，戚長夜將雞腿遞給了他，又扯下了另外一條遞給趙歲歲。

一連忙活了這麼多時日, 一家三口可算是能放鬆下來、安安靜靜地坐在一起享受上一頓美味的晚飯。

大大小小地誰都沒有再多說話。

趙歲歲又學到了一種新的做法, 整個人都新奇極了，戚大哥實在是懂太多太多他連聽都沒有聽說過的花樣了。也不知道他是從哪裡了解來這些東西的, 趙歲歲感覺他就像是個謎一般。

戚長夜終於填飽了肚子，也有精力思考一些其他的事情了, 這一上午又賣出了二十多兩銀子。雖然村裡的豬肉價格不高, 但架不住這頭野豬的重量太大，就算送出去了不少豬肉餘下的分量也依舊可觀，算上那些半賣半送的骨頭下水，二十兩銀綽綽有餘。

趙歲歲將錢交給了他, 戚長夜也沒有拒絕, 兩人順便核對了一下他不在家的這段時間的花銷和收入，將這段時間的帳給重新補記了一番。

趙歲歲用正字記帳，戚長夜也有一個小小的帳本，兩人進屋清點了一番家裡現有的那些銀錢——起初趙歲歲還想出門避開的，卻被戚長夜給留了下來, 畢竟再過段時間就是準備著要成親的人了，這些東西也什麼要避他的必要。