如果不能,他會立即把運營負責人開除,以儆效尤。
最後這個事的結論就是,還是按照流程來,由營銷部出活動方案,活動方案確定後依次給運營部、品牌部以及他過目。
等所有人通過後再將活動落地實施。
「這次活動緊急,營銷部要儘快出活動方案,知道嗎?」曾志明看向營銷部負責人交代道。
運營部的肖經理一聽這話也是徹底死心了,等他們活動出來,人家思甜那邊活動估計早就換一輪了。
事實還真如賽西莉亞運營部負責人預料那般,大轉盤活動進行到第七天,孟箬就打算結束了。
再新奇好玩的活動,連著搞了七天,顧客也會疲勞的。
這一切正好便體現在各店每天的銷售額上,大轉盤活動的前五天各店的日銷售額都是呈上升趨勢,於第五天到達高峰,到達頂峰後第六天的銷售額就開始下降。
正好八天後就是中秋節,孟箬打算將店裡的活動停個幾天,再推出中秋節活動。
中秋節的活動早在半個月前,她就開始策劃了。
她組織廠里幾位資深中式糕點師傅,大家一起討論月餅的樣式。
屆時,中秋節除了優惠活動外,九家門店還要上新月餅,以及月餅禮盒。
「禮盒裡的月餅不僅要追求精緻好看,口味也要豐富,儘量一個樣式一個口味。」
「除形象店外,剩餘八家門店櫥櫃裡售賣的月餅則要物美價廉。」
「冰皮月餅、廣式月餅、流心月餅,這些廣受大眾喜愛的月餅都儘量安排上。」
孟箬一一交代。
中秋是我國傳統節日,一到中秋,大家難免就要走親訪友,中秋節走親訪友自然是少不了月餅。
孟箬選擇在中秋做營銷活動,除了看中月餅這個熱點,另外還是料定賽西莉亞這個走高端西式風格的麵包店不屑去做月餅,到時候兩家店的對比一下就出來了。
第104章 被抓
大轉盤抽獎活動停了兩天後,思甜烘焙坊的各個門店又開始推出中秋節活動。
活動從這天做到中秋節當天,正好六天。
六天的活動期,孟箬覺得應該是足夠了。
這次的中秋活動,也包含形象店在內。
糕點師傅做了不少樣式的月餅,共分為兩大類,小巧精緻類,和物美價廉類。
精緻款月餅不僅涵蓋各種花型、顏色各異,還有多樣的形狀,比如花生形、葫蘆形、桃子形等。
反正這些月餅擺進玻璃櫥櫃,絕對看得人眼花繚亂。
物美價廉款,則就顯得樸素很多,但價格也實惠。
樣式就是市面上最常見的老式月餅,烤得金黃的酥皮,搭配各種餡料。
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